酒精度數有誤 26萬瓶「獺祭」回收

日本著名清酒「獺祭」，因為出廠時酒精度數有誤，酒廠宣布在國內主動回收26萬瓶，涉及金額約6.5億日圓（約4,800萬港元）。

酒廠「旭酒造」指出，回收的酒是於今年4、5月及7月製造，4月至8月在日本全國銷售，涉及「純米大吟釀磨三割九分」、「純米大吟釀45」、「等外」及「等外23」四種產品。

酒廠在9月8日進行內部調查時發現，員工在將酒精濃度17%的原酒加水稀釋成16%的過程中，在攪拌時有疏忽，導致產品中混有酒精濃度為17%及12%的酒，但強調不會對健康構成傷害。

酒廠社長說，將會重新檢查所有生產工序，以重獲公眾信賴。