飲酒太多失味覺 口裡只有苦鹹味 醫生︰營養不足所致

因工作經常應酬，每次聚會少不免喝酒。台灣一名任職保險公司的男子，有次突然味覺失靈，檢查後發現原來因為喝酒太多，令身體內某幾種營養不足，出現味覺異常。

因過量飲酒失去某幾種維生素
據台灣媒體報導指出，該名患者因長時間大量飲酒，體內消耗大量及抑制維生素，包括維生素A、維生素B、鋅及葉酸。即使沒有進食時都出現苦鹹味的感覺，味覺的敏銳力大大降低。有醫生指出，食物中的化學分子與口腔黏膜表面的味蕾結合，並將上皮細胞及腦神經傳遞上大腦。萬一當中出現問題，令味覺出現異常，可能會出現無法分辨食物的新鮮度。而該患者正視問題後，經過戒酒及適當治療，味覺現已回復。

味覺異常可能是患病先兆
耳鼻喉科專科醫生黃德彰表示，當出現味覺異常，除了對食物失去興趣外，更會難以分辨食物是否變壞。飲酒過量會令部分維生素減少吸收，間接造成味覺「失效」。而味覺異常本身是一個徵狀，造成的原因有很多。鼻竇炎、鼻息肉、口腔不良或化療後都均有機會出現味覺異常。如果長期出現味覺異常，可能是患病先兆，建議盡快尋求專業醫生對症下藥。

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