酒後飲茶 唔解酒仲傷身？

不少人喝酒後會感到不適，出現頭痛和嘔吐等宿醉情況。宿醉是由於酒精進入人體後，由肝臟進行代謝，過程中會加快水分排走，影響胰島素功能，並引致低血糖。

酒後不宜飲茶

酒含有乙醇，會在人體肝臟中被轉化為乙醛。如果酒後喝茶或咖啡，有機會令未分解的乙醛傳送到腎臟，由於乙醛對身體有害，可能會損害腎臟功能。另外，茶中的咖啡因和茶鹼有利尿作用，會增加水分流失，加劇脫水情況。此外，茶亦會對胃粘膜產生一定刺激性，誘發胃酸分泌，因此酒後盡量不要喝茶。

不宜服藥及吃辛辣刺激物

此外，酒後亦不宜進食刺激性食物和藥物。由於酒精會刺激胃部粘膜，容易導致胃痛。咖哩、辣椒等辛辣和刺激性食物會令胃部再受刺激。而酒精會影響一些藥物功效，並或會加強藥物副作用，因此酒後切勿服用藥物。

酒後應補充水分和血糖

針對酒後出現水份流失及引致的血糖降低，酒後應多喝水和進食含碳水化合物的食物，包括：穀物類，如：麵包、飯等、水果和奶品類，以補充水分和提升血糖。

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營養師吳耀芬