【遠離疾病】中醫教路︰增強抵抗力湯水茶飲

天氣時冷時熱，忘了加衣，一時受風寒侵襲，就會出現頭痛、發燒、咳嗽、流鼻水等症狀。註冊中醫師嚴耀堅說，溫度、濕度轉變較大，體質虛弱的人正氣不足或容易患病。

嚴醫師表示，當人體內寒濕較重、陽氣虛弱，身體即容易患病。他又說，小孩子因臟腑嬌嫩﹙五臟六腑的形和氣皆屬不足，以肺、脾、腎最明顯﹚，不能自我感知寒熱，抵禦溫度、濕度的急劇轉變能力較低，因此容易患病，例如︰感冒、鼻敏感、咳嗽等。

嚴耀堅提供以下小貼士予大家以增強抵抗力︰

預防勝於治療，嚴醫師又建議可以飲用以下的茶飲及湯水增加抵抗力，不過濕熱、陰虛火旺人士不適宜飲用。他又說，大家於生病期間均可飲用，但要注意它們不能代替藥物。

薑糖飲

材料：生薑3-5片、紅糖3-6克

製法：300-500ml水煎或開水沖服。

功效：溫中散寒，暖血益胃。

蔥豉湯

材料：蔥白2根、豆豉10克

製法：500ml水煮滾後，加入豆豉竹3分鐘，再加入蔥白，加適當鹽調味即可。

功效：解表散寒。

蔥白香菜湯

材料：蔥白15克、香菜15克

製法：蔥白、香菜洗淨，加水煎沸為湯。

功效：解表散寒，適用於外感風寒。

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