中年婦齋飲水及果汁3周減肥 致水中毒腦部恐永久受損

凡事過猶不及必出事！以色列一名40多歲的婦人為了減肥，遂聽信另類治療師的建議，齋飲果汁及水3星期。結果，婦人因體內鹽份失衡而「水中毒」（water intoxication），醫生指其腦部恐永久受損。

外國傳媒報導，該名婦人為了減肥而只喝果汁和水，其體重在3星期後跌至不足90磅，並因體內鹽份失衡而「水中毒」。經留院觀察3日後，醫生指出，婦人的腦部恐怕會永久受損。報導指出，在以色列，一般人不需獲取資格證明，便可自稱是「另類療法治療師」。

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據了解，「水中毒」是一種因人體於短時間內攝取過量水份，而產生稀釋性低鈉血症的中毒徵狀，此症通常發生在運動人士身上，例如馬拉松跑手等。由於運動人士大量飲水，並非以電解質來補水，令負責調節水份和電解質平衡的腎臟應付不下，身體內鉀、鈉等主要電解質過低，從而稀釋血液。水份被細胞吸收後會導致腫脹，若腦部吸水則可引致腦水腫。患者初時會感到乏力、暈眩、作嘔，嚴重者會造成癲癇發作、腦損傷、昏迷，甚至死亡。

報導又指，極端的排毒（detox）飲食，亦可導致癲癇發作和心臟病。英國哈里街（Harley Street）營養師Rhiannon Lambert表示：「任何關於喝果汁來使人體排毒的建議都是不正確的。我們人體天生的設計是透過肝和腎來排毒，喝果汁無法如此排毒。」

泌尿外科專科醫生黃國田曾指出，不少人誤以為日飲8杯水對身體有益，但當中是包括湯水、蔬果中的水份，故真正只需飲約4杯水；而50多歲人士身體機能漸減，可再減少份量，「若飲水過量可致肺水腫、心臟衰竭，甚至死亡。」