美國及加拿大早前曾爆發民眾食用羅馬生菜（romaine lettuce）後，感染大腸桿菌的疫情。近日疫情再度爆發，兩國共有50人因食用羅馬生菜而感染大腸桿菌。由於實際污染源頭仍未確定，兩國政府昨日（20日）發出警告，呼籲民眾停止食用所有以任何方式烹調處理的羅馬生菜。準備前往美加旅遊的人士，宜對此多加注意。
外國傳媒報道，今次疫情中，美國出現32宗感染個案，來自11個州；其中13人需要住院，有人更因此患腎衰竭。加拿大安大略省及魁北克省，亦有18宗感染個案。兩國暫時未有人因而死亡。
由於清洗生菜無法確保消除病菌，美國疾病控制及預防中心（CDC）呼籲消費者切勿食用所有種類的羅馬生菜及其菜式，丟棄已購買的羅馬生菜，並徹底清洗存放生菜的容器。美國食品和藥物管理局（FDA）表示，目前未有足夠證據證實羅馬生菜為病菌源頭，因此無法要求供應商回收，但建議超市及食肆不再供應。
據了解，美國今年4月爆發因為食用生菜而出現的大腸桿菌疫情，造成近200人感染，5人死亡。當局調查指，今次懷疑有問題的羅馬生菜來自加州，而4月出事的生菜則來自亞利桑那州，故目前仍在追查大腸桿菌源頭。
至於感染大腸桿菌的症狀，包括嚴重胃抽筋、嘔吐及腹瀉，感染後約3至4天發作。CDC表示，大多數人約於一周內康復，但有些人則可能持續更久，而且會更嚴重。