虹鱒歸類三文魚惹爭議

內地水產行業團體日前發布《生食三文魚》團體標準，將虹鱒歸類為三文魚，消息馬上引來外界反彈，有專家更直指在淡水養殖的虹鱒根本不是三文魚，生食虹鱒可能感染肝吸蟲、肺吸蟲等寄生蟲。內地的《光明日報》昨天亦發文，強調「將虹鱒魚歸入生食三文魚豈能由行業內定」。

對於外界的非議，該標準的其中一名起草人此前曾指虹鱒更貴，標準「自願採用」。