星巴克夥阿里送外賣 擬開智慧門市

新零售浪潮席捲內地。深耕中國市場多年的星巴克也開始「升級」，昨宣布與中國科技巨頭阿里巴巴合作，推出外賣服務，並計劃聯手打造星巴克新零售智慧門市。

星巴克外賣服務將依託於阿里旗下訂餐平台「餓了麼」的配送體系，9月起在位於北京、上海重點商圈的約150家門市試運行，計劃於年底前覆蓋中國30個主要城市超過2,000家門市。

除「餓了麼」之外，本次合作還涉及阿里旗下盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑（生活服務平台）等多條業務綫。

星巴克將與新零售平台「盒馬生鮮」合作，打造首家進駐盒馬的品牌外送廚房——星巴克「外送星廚」，將龍蝦、咖啡一起送到家，最快於今年9月落戶上海和杭州部分盒馬門市，今後將陸續進駐更多城市。

計劃年內覆蓋2千門市

此外，星巴克還將與阿里合作打造新零售智慧門市，實現多渠道、跨平台、全空間融合，無論綫上綫下都可隨時隨地實現網購、手機端下單交付、購買社交禮品及客服諮詢等各項需求。

據悉，星巴克與阿里去年合作在上海開設全球最大的星巴克門店--星巴克臻選上海烘焙工坊，當中就融入了數字化體驗，成為上海新零售地標。

編輯︰陳文華

美術︰陳超雄