奧米加3防乳癌擴散？

有關飲食習慣及超級食物與乳癌研究頗多。月前新公布的研究，就把奧米加3營養素與防乳癌擴散扯上關係。

有多一款食物能夠防止乳癌擴散，的確令人振奮；可是當我細讀研究報告時，卻發現原來並不是款款奧米加3都有效的。

之前多年的研究，都有提到奧米加3或能幫助防止乳癌擴散，但並不知道哪一種奧米加3有效。今次這個加拿大大學的研究報告，是第一份醫學研究找到來源自海洋的奧米加3，與植物奧米加3對防止乳癌擴散的分別。

報告指，從海洋來源提取的奧米加3（例如魚油），比起植物提取的（例如果仁），有效防止乳癌細胞增大達八倍！

其實醫學研究一直都將從海洋動植物提取的奧米加3，與植物提取的作比較。例如在防止心臟病等方面，只有海洋來源的奧米加3能有效降低膽固醇；又例如，增強小孩腦部發展的，也只有海洋來源的奧米加3有效。

海洋來源的奧米加3，有大家熟悉的DHA及EPA；植物來源的奧米加3，稱為ALA。這個加拿大老鼠研究，就是想找出這三款奧米加3對於在防止乳癌擴散上的分別。

研究人員發現，當老鼠接觸此兩款海洋來源的奧米加3，其癌細胞體積減少六至七成，而癌細胞數量亦減少三成；但接觸植物ALA的老鼠群，其乳癌細胞體積及數量並沒有減少。

研究人員用的分量大約是每星期兩至三餐魚的分量，即每星期總進食量為六至九安士魚。而素食者則可選擇進食從海藻提取的DHA補充劑。

原文轉載自etnet《經濟通》

轉載自︰http://www.etnet.com.hk/www/tc/health/index.php

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