資深廣播人,現為公關公司總裁
一班老友相約飯聚,總會想到去「吹牛會館」。 縱然我和老友們已是常客,但每次到訪皆有驚喜!只因老闆Adam主張「不時不食」,會因應不同時節,選購時令食材,再設計菜單。常常走訪街市「實地考察」的Adam,
DSE早兩日放榜,新聞固然報道今年的狀元來自什麼學校、狀元們打算在哪裡升學及報讀什麼科目等等,但最吸引我眼球,最令我感動的,是看到分別患有先天脊髓肌肉萎縮症、腦麻痺及視障的考生考獲5科25分的佳績!該
同事Joyce從東京旅遊回來,興奮地說食、買、玩得非常開心,皆因日元匯率低,買乜都覺得抵!Joyce跟我們分享,雖然去日本前已趁匯率低的時候大手購入日元,但匯率都不及到埗後低,加上她有特別申請不收外幣
帝京酒店的「獅房菜」,估計是因窗口位望得到獅子山而得此名。「獅房菜」由在香港土生土長的江肇祺師傅統領,創作出其他地方吃不到兼創意十足的私房菜。他們先後做過三次「愛玲宴」,據聞是因為老闆鐘情張愛玲的小說
垃圾徵費措施早前鬧得沸沸騰騰,雖然現時暫緩措施,但這一波事件的確提升了不少人對減廢的意識,例如處理廚餘的方法。有同事說她住的屋苑增設了幾部廚餘機,剛好有一部就設在她住的那座樓下!不過,有了硬件配套,也
大家一定聽過,甚或去過荃灣的「城門谷」、「城門水塘」,這些地方曾經是對抗敵人的要點,從其名稱不難猜得出來,但原來菠蘿曾經是荃灣名物,各位讀者又知唔知?我就是看過華懋集團的春季期刊《LIFE+》才知道!
於我而言,美食不一定要是矜貴的菜式,即使是普遍的食材,可能比處理山珍海錯更考功架,更能變成令人垂涎三尺的美食。位於筲箕灣東大街的金東大蜑家私房菜,是我和一大班朋友飯聚的首選地點之一。老闆阿輝是布袋澳水
「搞藝術」,絕不簡單,有夢、有理想,也要有行動力、執行力,也許亦需要一點天時地利人和。深圳文博會最近完滿舉行,港府今年首次參加,進一步將香港設計師及他們的作品推出香港,增加本地設計師與香港以外的市民、
近來接二連三發生照顧者抵受不了壓力,與家人一起尋死的悲劇,葵芳邨一名母親因患上心臟病而擔心無法照顧32歲中度智障的兒子,於是與兒子燒炭自殺……居於筆架山道一名患有情緒病的婦人,因憂慮無力照顧患有認知障
上個周末走過銅鑼灣白沙道,見到一幕令我不禁停步。有位理髮師在街上露天幫人剪頭髮!這個景象使我回想數十年前的香港。那時在街上特別是各區的後巷,都會有理髮的服務——沒有鋪,只有師傅加一張椅,可能還會有一個
Disney+大力宣傳的新劇《幕府將軍》在歐美好評如潮,在日本的反響也不錯。很多人都讚這部作品對日本的歷史和文化描寫深入,不只是從外國人的角度看日本。很久以前我已經看過幕府將軍,是1980年由美國NB
《三體》成為Netflix近年最受歡迎劇集之一,這部由內地作家劉慈欣寫的大作受到世界各地觀眾的歡迎,標誌了中國科幻作品的崛起。之前很多小說讀者認為《三體》的劇情複雜,難以改編成劇集,事實證明,導演和編
今年是一代武俠小說大師—金庸(查良鏞)先生的百歲冥壽。不少與這位大師及他作品相關的展覽相繼展出,吸引不少人進場欣賞。近日聽好友胡恩威提起,他旗下的劇社「進念・二十面體」,將挑戰首次以戲曲形式,把金庸經
最近有有心人安排我們一行朋友到澳門參觀「陳淑芬.星星相識50年.紀念展」,欣賞Florence入行50年,作為星級經理人及演唱會出品人這麼多年來的寶藏。在澳門倫敦人酒店用過午餐後,就在Florence
與劉松仁緣起於TVB,相識多年,現時仍改不了口會稱呼他為「松仔」,自己講完都唔好意思,皆因人人都尊稱他為「松哥」!松仁甚少接受傳媒專訪,早前卻驚喜現身「健康‧旦」,同阿旦談天說地!原來人人讚不絕口,由
去希慎廣場飲咖啡,路過9樓Urban Sky見到有展覽,吸引到我注意的是展覽有個「卡式機」!這種舊式的播放裝置近年已絕跡市面,好奇之下看看是什麼展覽。有職員邀請我戴上耳筒,按下播放按鈕。「你好,我係一
一天廿四小時,除了睡覺和工作,最緊要的事,莫過於吃!不只我,公司大部分同事都十分為食!不時會討論,近期又吃了甚麼好東西!在發現值得推薦的餐廳時,又會互相分享,把餐廳的相關地址及連結放上通訊群組。每到午
復活節將至,身邊不少朋友已準備好飛到外地歡度假期,亦相信同時會有不少遊客到港旅遊。最近看到幾則新聞,都提到香港獨有的茶餐廳術語,令遊客感到大惑不解,也令我發現原來很多「冷知識」,就連我這個在香港土生土