旅遊多面看

旅發局公佈2024 年來港旅客數字是4千5百萬，比2023 年增長了31%。雖然對比2018年歷史高位6千五百萬還有一段距離，但去年的來港旅客，除了內地遊客的增長外，其他長、短途的市場，都看到有正面的增長，特別是東南亞的市場，有很好的表現。特區政府發展旅遊的信心頗大，加上內地政策的支持，今年香港的旅遊發展勢頭不錯。

最近在飯局上在談到2025年的財政預算時，不期然說起如何善用香港的旅遊資源來增加旅客在港浸淫式的體驗。旅遊其中一個享受，就是去體驗當地的文化。香港特有的文化如陪著很多香港人成長的大排檔、五光十色的霓虹光管招牌等，都隨著城市的發展漸漸消失。

原來大排檔牌照可以傳給下一代，但新牌就不會再發。本來的大排檔很多已「遷徙」進入地區市政大樓，成為新的熟食檔，但風味跟在街上進食感受已不是一樣。朋友說在中環士丹利街跟吉士笠街的一段還有幾家大排檔。從前這裡有很多的大排檔，現在還好還有幾家，當然衛生水平是遠超那時代。而霓虹燈廣告牌更把整個城市照得七彩燦爛。彌敦道該是當時霓虹燈廣告牌密度最高的街道，亦是美麗香港夜景其中難忘的一部分。 但現在因為多種原因，這些傳統的霓虹光管招牌正逐漸消失。2022 年由張艾嘉及任達華演出的電影「燈火闌珊」，就是以霓虹燈光管招牌為背景，道出香港的改變。

大家在想，如果有一條街有傳統大排檔及世界聞名的霓虹燈光管招牌，該能讓尋找香港歷史文化的遊客找到香港獨一無二的旅遊體驗。

（本欄逢星期三刊登）