寧神安燥 甘麥大棗解鬱茶

「近日好像開心不起來。」Rita說。

「是否剛轉了工作環境要適應？」我問。

「或許吧。可是我又不覺得工作壓力大，但也想不出原因。」她想了一想，問︰「我會否患上抑鬱症？」

「正值深秋，秋天肅殺，自古有點負面的意思。相對一天來說，秋天就像一日中的黃昏，無盡唏噓。愁為心上秋，我們受大自然影響，難免會多愁善感。」我說。

「天氣我不能控制吧。」她說。

「讓我再多說一點。秋天大自然的能量往下收、往下降，所以不論溫度和濕度都低了。我們身體也是，上焦的氣血往下收，壓迫中焦如脾土，肝木也受壓不能疏洩，能量不能釋放，則心火不旺，人就沒動力，氣血運行不暢，便會感到胸翳，沒動力了。」我說。

「那怎麼辦？疏肝？」她問。

「對呀，疏肝，就是疏理肝氣，恢復肝氣疏洩功能，解除鬱積。肝要釋放能量，也要從腎取。腎藏精，重要如國庫，國庫空虛，民心不穩。所以腎虛是情緒低落的重要原因，例如產後抑鬱，都是氣血流失太多所致。又或女士經期前後心情欠佳，也離不開腎虛。還有脾，脾負責協調，肝氣不疏通，肺氣降不好，脾虛也會這樣。」我說。

「原來我脾虛、腎又虛，那麼緊要。」她傷心道。

「脾虛和腎氣不足，也有程度分別。如果只是稍為情緒欠佳，可以泡杯甘麥大棗解鬱茶，有和中緩急，寧神安躁的功用。當中甘草性平、味甘，入心、肺、脾、胃經，能益氣補中，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和藥性。浮小麥性涼、味甘，入心經，功效包括斂汗，益氣，除熱。紅棗即大棗，性溫、味甘，入脾、胃經，能補中益氣，養血安神，緩和藥性。甘麥大棗湯是處理情緒的名方，都市人脾虛濕重，在此我建議加入陳皮泡茶。陳皮性溫、味辛、苦，入歸脾、肺經，有理氣健脾，燥濕化痰的功效。材料簡單易製，味道可口。」我說。

「謝謝你，讓我回去試試。」她終於露出笑容。

「還要早睡。有睡意就去睡了。睡覺時身體能量往內收，正是最好的補腎方法！」我說。

材料（約2杯分量）︰甘草3錢、浮小麥10錢、紅棗5粒、陳皮1角

方法一︰所有材料加水400ml，煲滾後較細火煲剩200ml。

方法二︰所有材料放入杯中加熱開水泡茶，反覆多次直至無味。

（本欄逢周五刊登）