試食兵團話你知︰
菜式加入天然食材洋蔥及蒜蓉調味，能減少鹽份的使用，同時為蜆肉帶出鮮甜味道。蜆肉屬低脂食材並提供鐵質，鐵質有助製造血紅素並預防缺鐵性貧血。
本食譜由Marco's Oyster Bar & Grill提供。
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撰文:
衞生署健康促進處
欄名: 衞你健康
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白酒煮蜆（2人分量）
白酒煮蜆（2人分量）
試食兵團話你知︰菜式加入天然食材洋蔥及蒜蓉調味，能減少鹽份的使用，同時為蜆肉帶出鮮甜味道。蜆肉屬低脂食材並提供鐵質，鐵質有助製造血紅素並預防缺鐵性貧血。本食譜由Marco's Oyster Bar &
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