試食兵團話你知︰
利用蒜蓉、羅勒葉及番茜葉製作香草醬汁，能帶出香味同時減低鹽份的使用。菜式加入雜菌片製作，額外提鮮味外更能增加膳食纖維的攝取。
撰文:
衞生署健康促進處
欄名: 衞你健康
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鮮雜菇配新鮮意大利粉配意式香草醬（1人分量）
鮮雜菇配新鮮意大利粉配意式香草醬（1人分量）
試食兵團話你知︰ 利用蒜蓉、羅勒葉及番茜葉製作香草醬汁，能帶出香味同時減低鹽份的使用。菜式加入雜菌片製作，額外提鮮味外更能增加膳食纖維的攝取。
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