營養補充劑能改善眼乾症

眼乾症是一種常見且困擾人的文明病，佔成人人口比例10-15%。淚腺跟隨年紀退化，68%的乾眼患者年齡多於45歲，三分二為女性，尤其是停經後，病症更明顯。眼睛疲勞、眼澀甚至眼痛、畏光等，屬普遍的眼乾症症狀。

眼乾症是慢性疾病，處理需要有耐性，不易根治。

正常淚膜分為油脂層、淚水層及黏液層，當其中一層出現失衡便會令淚膜不穩定。當油脂腺分泌受阻，淚膜會因缺少油份保護而容易被過度揮發。眼睛缺乏淚水滋潤，易產生炎症或導致眼白變得粉紅色。眼睛失去淚膜保護，容易引起眼表面疾病，令結膜甚至角膜表面組織受損，影響視力和眼睛健康。

預防眼乾症的常見措施，包括注意環境因素、控制用眼（特別是屏幕時間）、熱敷雙眼等。除了使用不含防腐劑的人工淚水紓緩症狀，亦可能需要使用抗炎藥以減輕病情。還可以從飲食着手，有研究指出，抗氧化食物、魚油和Omega-3脂肪酸能改善眼乾問題。

Omega-3是一種不飽和脂肪酸，能為腦部、眼睛、神經系統等身體機能維持正常運作，有助降低膽固醇及三酸甘油脂、預防心血疾病。除了改善眼乾症，亦有助於黃斑病變和視網膜網病變。

Omega-3可改善眼睛瞼板腺的功能，瞼板腺會產生眼淚的油性部分。這些腺體功能的改善可緩解乾眼症。一項針對3.2萬名女性的研究發現，與食用很少或不吃海鮮的女性相比，食用魚中Omega-3較多的女性患乾眼症的風險降低了17%。《國際眼科雜誌》上的一項研究得出結論︰Omega-3對乾眼症有一定作用。

從天然食物中攝取Omega-3，可選擇魚類例如三文魚、沙丁魚、鯡魚等，又或核桃、亞麻籽、奇亞籽等；病人也可選擇含有Omega-3的營養補充劑。