男子患痛風逾10年關節炎惡化 腳趾生痛風石腫如雞蛋【附5類必戒食物】

都市人飲食無節制，習慣多肉少菜愛喝酒，令痛風問題愈趨普遍。台灣一位女士分享指，患有十多年痛風的丈夫近期關節炎惡化，右腳趾長出痛風石，腫張如雞蛋。本港風濕科專科醫生指出，近年痛風患者有年輕化趨勢，與常吃肉、嗜酒或汽水等高嘌呤食物有很大關係，有中醫師亦提醒，痛風患者應戒食海鮮、肉類等5類高嘌呤食物。

昨日（28日）一名台灣女網民在Facebook群組「爆廢公社」發文，指患痛風的丈夫日前右腳第二隻腳趾關節處已經變形，更長出一顆有雞蛋大小的突起物，幾乎要撐破皮膚。她陪同丈夫照X光檢查時，連放射科醫生也對此情況感到驚訝：

「這被甚麼咬到啊？」

女事主樓又指，該顆「雞蛋」其實是痛風石，丈夫已患痛風10多年，近日病情惡化，「發炎又長大2厘米還爆了」，但她相信並非一天內形成，目前丈夫經醫生診治後已成功將之切除，並返家休養。

痛風難根治 戒食高嘌呤食物

風濕科專科醫生余嘉龍接受《晴報》訪問時曾指出，痛風患者有年輕化趨勢，與常吃肉、酒或汽水等高嘌呤食物有很大關係。尿酸是由嘌呤轉化而成，當過度攝取嘌呤，就會不斷製造尿酸，但身體能排出的尿酸有限，血清中的尿酸水平就會漸漸升高，然後在關節中形成尿酸結晶，引致痛風。

一般情況下，痛風患者病發時腳趾關節會感到劇痛，因為尿酸結晶在關節內被白血球吞噬，釋放出大量發炎物，令關節紅、腫、熱、痛。余指大多數第一次病發的痛風都較易處理，數天後就能夠痊癒。如果不控制飲食及服用降尿酸藥，之後病發會更加頻密。

痛風是嘌呤代謝紊亂及尿酸排洩減少引起的疾病。註冊中醫師李翠妍指出，痛風患者應戒食高嘌呤食物，當中主要包括以下5類：

• 酒類（啤酒、燒酒、白蘭地、威士忌等）
• 內臟（腦、肝、腰、心臟、胰等）
• 肉類（豬、牛、羊、雞等）
• 蔬菜（冬菇、椰菜花、菠菜、鮮露筍等）
• 海鮮（蝦、蟹、帶子、青口、鯖魚、蠔、三文魚、蝦米、魚皮、鳳尾魚等）

痛風高危一族

• 40歲以上人士
• 男性比女性更易患痛風
• 患有血癌、腎病者
• 需服用利尿藥者
• 常吃含高嘌呤食物者

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撰文：林幸琦