【星期三靚湯】糖尿病者易口乾尿頻 兩款湯水清熱潤燥

糖尿病是本港常見的慢性疾病之一，據香港糖尿聯會資料所示，現時全港約有70多萬人患糖尿病，相等於每10個人就有一個患糖尿病。有中醫指，糖尿病人的特徵一般為口乾、尿頻及身形瘦削，而治療糖尿病主要靠清熱潤燥、養陰生津，以下有兩款湯飲，有助紓緩糖尿病人身體不適。

註冊中醫師朱穎詩接受《晴報》訪問時表示，中醫稱糖尿病為消渴症，消渴是由於陰虧燥熱為主，以多飲、多食、多尿、形體消瘦為特徵的病證。消渴症可分為3種類型，包括上消、中消及下消。以中消患者為例，患者雖然會吃很多，但仍容易覺得肚餓、口苦、口臭、口乾等。而下消患者由於腎虛精虧，較易出現尿頻量多、尿濁如豬油、腰膝痠軟。

冬瓜花粉沙參瘦肉湯
此湯飲適用於糖取尿病早期，出現肺胃熱盛症狀，如口乾舌燥、易餓、尿頻、大便乾燥等，可以清熱生津潤燥。

材料︰冬瓜250克，天花粉15克，北沙參15克，瘦肉200克
做法︰瘦肉洗乾淨飛水，連同以上藥材一同放入瓦鍋中，加適量清水，武火煮沸後改用文火再煲文火再煲2小時，再加食鹽少許調味即成。

注意︰如對以上湯水有任何疑問，可諮詢註冊中醫師意見。

黃芪淮山煎
黃芪甘溫，氣升陽，利水消腫。而淮山甘平、補脾養肺、養陰生津，益腎固精。此茶飲可健脾胃、促運化、止漏濁，消除尿糖。適用於糖尿病久而不癒、體質虛弱、腹瀉便溏、畏寒肢冷等徵狀，但偏肺胃燥熱或兼外感者不宜服用。

材料：生黃芪30克，淮山30克
做法︰煎水代茶飲。

注意：養生茶飲並不能完全代替西藥降血糖。

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註冊中醫師朱穎詩

撰文︰潘迦晴

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