【星期三靚湯】痛風發作關節紅腫痛 兩款湯水消腫紓緩防發作

痛風近年出現年輕化趨勢，有風濕科專科醫生指這與飲食習慣有莫大關係。有中醫師認為，飲食習慣不良或會增加痛風發作的次數，如患者經常暴飲暴食、愛吃肥膩物等，亦會增加病發機會。以下有2款湯水可以紓緩及預防痛風不適。

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痛風是由嘌呤（Purine）轉化而成，攝取過度嘌呤，或會不斷製造尿酸。因身體排出的尿酸有限，當血清尿酸水平升高，關節中會形成尿酸結晶導致痛風。註冊中醫師鄭雅丹接受《晴報》訪問時表示，中醫會將痛風歸納於「痹證」的範疇。以下建議4個穴位和2款湯水幫助消腫及紓緩痛楚不適︰

穴位︰血海、委中、三陰交及陽陵泉穴
做法︰每日輕按1分鐘，初時有輕微脹痛感

赤小豆生熟薏米陳皮湯
材料︰赤小豆4錢、澤瀉4錢、生熟薏米各5錢、陳皮3角、腰果10粒、瘦肉適量
做法︰將以上材料洗淨後，加入6碗水，中火煲1.5小時

此湯可利尿、消腫、清濕熱，有效紓緩急性發作的痛風。赤小豆，澤瀉和生熟薏米可利水消腫；陳皮可理氣健脾、燥濕化痰。

五指毛桃粟米鬚百合湯
材料︰五指毛桃5錢、粟米鬚3錢、牛大力4錢、鮮百合3-4個、瘦肉適量
做法︰將以上材料洗淨後，加入6碗水，中火煲1.5小時

此湯以健脾補肺、舒筋通絡為主，對預防痛風有一定作用。五指毛桃能健脾補肺、行氣利濕；牛大力補虛潤肺、強筋活絡；粟米鬚可利尿消腫、清熱祛濕；鮮百合能養陰清肺、清心安神、紓緩全身疼痛。 

注意︰以上2款湯水孕婦不宜飲用。如有任何疑問，請諮詢註冊中醫師。

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撰文︰潘迦晴