【糖尿病飲食】血管清道夫 洋蔥黑木耳可助降血脂防高血壓
洋蔥及黑木耳價錢既便宜,又是天然血管清道夫。註冊營養師張展鵬曾接受《晴報》訪問時表示,洋蔥和木耳都是營養豐富的食材,洋蔥能降低血糖與血脂,木耳則有助活血及改善血脈不通,預防高血壓。
延伸閱讀:苦瓜鉀質高 炎夏去水腫降糖恩物
洋蔥搭配食物有助改善三高
張展鵬表示洋蔥為低熱能的食物,且含豐富營養成分,鮮洋蔥含有極高水分、粗纖維、鈣、磷、鐵、維他命C、尼克酸、核黃素、硫胺素及胡蘿蔔素,還有多種硫化物及多種氨基酸,能有效地降低內血糖與血脂,防止血栓和心冠狀動脈硬化,以及防止骨質疏鬆症,調節前列腺素。
另外,洋蔥裏所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解,所以,享用高脂肪食物時,如能搭配少許洋蔥,便可消除高脂食物引起的血液凝塊,令血壓下降。
黑木耳富含鐵質可改善血脈不通
張展鵬另外指出,黑木耳又稱為「桑耳」,當中含豐富水溶性纖維素,可減緩血糖吸收。每100g黑木耳含有185mg鐵質,比菠菜高出20倍,亦比豬肝高出7倍,可防止缺鐵性貧血,有助活血及改善血脈不通,預防高血壓。
黑木耳亦含有維他命K,能維持體內凝血因子的正常水平。在食用黑木耳後更可令腸胃濕潤膨脹,隨着腸胃蠕動而貼附於絨毛表面,可減緩胃腸酵素分泌到腸胃中,以致於不易有飢餓感,達到纖體的效果。
另外,根據衞生署網站,糖尿病的治療方法亦包括︰
- 減肥:維持理想體重,可以令失衡的胰島素分泌回復正常。
- 調節飲食:避免吸收高熱量和高糖份的食物,以減低胰臟的負荷。一些輕微患者只需注意飲食,便可以控制病情,不需服藥。
- 適量運動:能改善血管健康,促進血液循環,減少併發症。對於過重的病者,有助控制體重。
- 藥物治療:應按醫生指示服用降血糖藥物或胰島素注射劑,以免產生不良反應。
此外,患者應注意生活上的調節,三餐定時定量、作息定時、切勿吸煙、定期覆診,以確保病情得到控制,及避免出現併發症。
{{hket:inline-image name="frankie_600.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
撰文: 林幸琦
精選健康知識,盡在 Healthy Life 健康男女
https://fb.com/HealthyLifeExpress/
-
One Direction前成員丨31歲Liam Payne酒店墮樓亡 遺體防腐48小時今運抵英國由父親帶回家 |
|
-
飲食攻略|哈佛權威減重博士教實用減肥10招 揭2關鍵助減磅不反彈 |
|
-
喪夫之痛|35歲丈夫被蜂螫心臟驟停腦損變植物人 妻子6個月後忍痛拔喉 |
|
-
Sick問識答|26歲港女自恃年輕從未做檢查揭患晚期乳癌 拆解常見乳房檢查+療法 |
|
-
消委會濕紙巾|1款濕紙巾含菌量超標500倍2款檢出類雌激素 消委會及水中銀推薦15款安全濕紙巾 |
|
-
遊日注意|東京都多處現毒菇「火焰茸」 觸碰刺激皮膚潰爛 誤食可致命【附中毒後處理方法】 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
糖尿病人常口渴易餓尿頻 冬瓜生津降血糖熱量低 必食
|
-
【血糖救星】夏天必食!淮山5大功效:減肥降血糖補腎 內附湯水食療
|
-
黑糖珍珠奶茶糖分=近3罐汽水 長期飲恐增心臟病風險
|
-
23歲女體重逾200磅多病纏身 縮胃手術意外醫好糖尿病
|
-
【糖尿病人士注意】梨皮功效更勝梨肉! 潤肺止咳更有助控血糖
|
【糖尿病飲食】血管清道夫 洋蔥黑木耳可助降血脂防高血壓 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D191004
【糖尿病飲食】血管清道夫 洋蔥黑木耳可助降血脂防高血壓 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
洋蔥及黑木耳價錢既便宜,又是天然血管清道夫。註冊營養師張展鵬曾接受《晴報》訪問時表示,洋蔥和木耳都是營養豐富的食材,洋蔥能降低血糖與血脂,木耳則有助活血及改善血脈不通,預防高血壓。 延伸閱讀:苦瓜鉀質
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2465918%2F%E3%80%90%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E3%80%91%E8%A1%80%E7%AE%A1%E6%B8%85%E9%81%93%E5%A4%AB%20%E6%B4%8B%E8%94%A5%E9%BB%91%E6%9C%A8%E8%80%B3%E5%8F%AF%E5%8A%A9%E9%99%8D%E8%A1%80%E8%84%82%E9%98%B2%E9%AB%98%E8%A1%80%E5%A3%93
https://skypost.hk/column/article/2465918/【糖尿病飲食】血管清道夫 洋蔥黑木耳可助降血脂防高血壓
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2465000/2465918/ooo_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2465000/2465918/
健康
飲食與運動
514
2465918
514
514003001
健康
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@2c34aa1a com.hket.sp.model.v2.FormalTag@47e6989 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@67b6564c com.hket.sp.model.v2.FormalTag@1308804d com.hket.sp.model.v2.FormalTag@1ae58c4c com.hket.sp.model.v2.FormalTag@6da09cb8 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@3871a376 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@6fac56dd com.hket.sp.model.v2.FormalTag@591d3088 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@3031224f
洋蔥,黑木耳,糖尿病,營養師張展鵬