中秋容易食滯胃脹? 中醫教你3招改善消化不良

中秋佳節又到, 吃完月餅再品嚐應節水果，很容易造成消化不良，引起胃脹。有中醫師表示，部份體質虛寒人士，即使進食分量不大，也很容易感到飽滯，建議除了採用傳統消滯食療外，亦不妨自製中藥暖包來敷肚皮，有助防止反胃及嘔吐。

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暴飲暴食：脾胃濕滯

中大中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑醫師曾接受《晴報》訪問時表示，在過時過節，很多人都會吃得盡興，燒烤、打邊爐、月餅等肥甘厚膩之物，都會損傷脾胃，由於水濕太多，脾滯無力運化，有飽滯之感之餘，可能會減弱消化功能。他指出這類因暴飲暴食而飽滯的情況，建議可以用山楂、烏梅、內金及麥芽等焗水飲，以幫助消滯，排走體內濕邪。

山楂烏梅內金焗水

材料：山楂2錢、烏梅3粒、內金3錢、麥芽3錢

製法：將所有材料放入茶袋，焗水30分鐘，加少許冰糖調味成。

功效：山楂可以消食化積；烏梅有除口臭及健胃作用；而內金能清肝膽熱毒

「食兩啖」已飽：虛證
林醫師又表示，部份人本身屬虛寒體質，即使只吃四份一件月餅，或者吃少許生果，便會感到飽滯，而這類狀況屬於「虛證」。他指出虛寒人士需要靠補氣來健脾化胃，建議吃粥消滯，而且質地要較黏稠，加入防黨、內金、陳皮及烏梅等來煲粥吃，有助補氣及開胸化痰。

防黨內金粥

材料：防黨3錢、內金3錢、陳皮1角、烏梅3粒及半碗米

製法：將所有材料煲粥，煲1-1.5小時即成。

功效：有補氣化食、消滯和胃作用

暖包敷肚皮可以防反胃
除了以上兩種食療外，林醫師更提供對應體質虛寒的一個方法，當食滯時可將粗鹽、白米及吳茱萸加入鑊炒熱，然後用布袋包好，敷肚臍上下的位置，那裡是上中下脘穴，也是丹田位置，稍稍敷一回有助防止反胃、反芻及嘔吐等。

消滯外敷暖包

材料：粗鹽一斤、白米半斤及吳茱萸一両

製法：將所有材料加入鑊中炒至微熱，然後放入布袋之中綁好，放在肚臍上下位置熱敷。

功效：防止反胃及嘔吐等

林醫師又補充，適當按壓足三里穴位有助提升腸臟動功能。

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中大中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑

撰文：林幸琦

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