食過量油膩高糖食物 中年男體脂瞬間飆升十倍【內附中秋飲食建議】

臨近中秋節，不少人會品嚐月餅，過量進食可能會吸收大量脂肪。浙江一名有腎病男子每天忙着「清理」家中月餅，日吃3-4個，導致體內的三酸甘油脂飆升，超標10幾倍。腎病專科醫生譚雋熹指出，血脂含量高與腎病無關，提醒一般人進食大量高脂食物後，血脂也會飆升。

據內地媒體報道，姓汪男子本身有腎臟衰竭，要定期去醫院檢查。他最近每天都把月餅當正餐吃，有時候一天更吃3至4個。結果近日檢查時，血液經離心處理後，立刻變成乳白色，血脂嚴重超出正常水平。

血脂高有機會令血管堵塞

腎病專科醫生譚雋熹指出，血液經離心處理後(一種化驗血清的步驟)呈奶白色代表血液中的血脂含量高。原因與本身有否腎病無關，即沒有腎病的人士，都有機會因為血脂過高而導致血液呈奶白色。當血脂高時便有機會塞住血管，更會導致胰臟炎，風險可大可小。

中秋飲食建議

註冊營養師張展鵬指出，中秋節少不免會多進食熱量高的食物。注意這段時間應避免進食過多加工食品，飲食上盡量選擇低脂肉類及多吃蔬果等。

此外，雖然柚子富含維他命C及膳食纖維，但熱量高，應少量食用，僅2至3片約165克，熱量便達60大卡，等於1份水果。腸胃功能不好的人食用後如有腹瀉等情形，應暫停食用，如正在服藥，尤其是降血壓藥，亦應避免食柚子。

而一個傳統月餅熱量相等於4 碗飯，一般成年人士，可以1/4 個傳統月餅為一天的進食上限，代替吃一碗飯，或增加運動量，例如急步行 45 分鐘，以抵銷額外攝取的卡路里。如減重或注重健康的人士，吃月餅的分量則建議減半，即傳統月餅每次只吃 1/8個。

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腎病專科醫生譚雋熹

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註冊營養師張展鵬

撰文: 鄭欣怡