【星期三靚湯】天氣轉空氣差鼻癢癢 兩款湯水預防鼻敏感

鼻敏感是常見都市病，主要與空氣中的致敏源有關，而香港天氣潮濕，環境有利霉菌和塵蟎滋生，更加容易引發鼻敏感。有中醫認為改善體質，身體內的臟腑氣血提升，可減少鼻敏感發作。以下有兩款湯水適合風寒及體質較弱而出現鼻敏感的人飲用。

通鼻塞 - 辛夷防風湯
註冊中醫師鍾啟福接受《晴報》訪問時表示，鼻敏感的外在影響困素主要是季節變化、塵蟎及空氣質素欠佳等。而肺、脾、腎氣虛體質，都會影響引起鼻敏感的機會。此湯適合因風寒而導致鼻敏感人士飲用，辛夷花能散風寒、通鼻塞，中醫一般會用它來處理鼻敏感問題。鍾醫師建議每天服用兩次，連續服用3天。

材料：辛夷花3錢、防風3錢、大棗（去核）4枚、生薑3片
做法：將以上所有材料用煲湯袋包好，放在鍋中加入1,000毫升清水煎成400毫升即成，兒童分量減半。

補肺氣 - 玉屏風散
鼻敏感主要症狀是流鼻水，正正是因為肺臟氣虛所致，鍾醫師認為肺氣不足會增加鼻敏感發作，因此需要補肺益氣。黃耆有助加強益氣固表，白术健脾益氣。此湯能夠補肺益氣，適合體質虛弱的人士，預防傷風感冒。

材料：黃耆3錢、白术5錢、防風3錢、大棗（去核）4枚、生薑3片
做法：將大棗以外材料研末，每次3錢，每天2次，大棗煎湯送服。或以上所有材料放於鍋中，以600毫升清水煎成200毫升即成，兒童分量減半。

註︰飲用前可先諮詢註冊中醫師意見。

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撰文：潘迦晴