楊桃含毒素 腎病患者誤食嚴重可致腦缺氧

楊桃清甜多汁，但原來並非人人食得！台灣有報道指近日有慢性腎臟病患者誤食楊桃，產生神經中毒反應，需住進深切治療部洗腎。有腎病科專科醫生表示，楊桃含有神經毒素有毒物質，腎病患者卻無法將其排出體外，若果中毒嚴重甚至可以危及性命，建議應避免進食。

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半個楊桃亦可中毒

據《ETtoday》報道，有一名慢性腎臟病患者日前誤食楊桃產生神經中毒反應，需住進深切治療部洗腎。台灣腎臟科醫生呂建儒指出，楊桃含有某種興奮腦神經的物質，腎臟功能正常人士適量進食不會產生影響，但腎臟患者進食楊桃會出現昏迷、痙攣等神經中毒症狀，並提醒即使只食半個楊桃亦可能中毒。

嚴重可致腦缺氧

本港腎病科專科醫生譚雋熹表示，腎病患者需要注意飲食，當中楊桃更是禁忌，「楊桃含有神經毒素有毒物質，雖然正常人可以排走毒素，但腎病患者卻無法將毒素排出體外。早期可能會打嗝、反胃，之後慢慢發展成神志不清、羊癇、昏迷、抽搐，甚至致命。」他補充，有3分1患者食楊桃後可能會危及性命，應避免進食。若患者出現中毒症狀，需加強洗腎設法洗走毒素，但他指出即使進行洗腎治療，亦未必等於完全康復，「仍有機會造成永久性問題或神經損傷，例如影響活動能力、深度昏迷，嚴重更可致腦缺氧。」

腎病排鉀低納能力低

腎病患者排鉀和低納能力較低，所以進食方面亦要特別留神。患者需減少進食高鉀的水果，如香蕉、橙、芒果、木瓜等。雖然鉀是身體裏重要的電解質，但鉀過高有機會影響心臟，導致心律不正、心臟停止等問題。此外，譚雋熹亦提醒坊間有部分「低納鹽」用鉀製成，腎病患者要小心別被誤導。

譚雋熹提醒，腎病前期可以沒有明顯的病徵，只能靠定期抽血、驗尿才能早期發現，如患糖尿病或血壓高就要特別留神。

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腎病科專科醫生譚雋熹

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