通便仲勁過麒麟果！咩生果咁犀利？

不少人便秘時都會想起麒麟果，可是最近出現了一種外貌奇特的通便水果，名叫火參果。火參果又稱非洲蜜瓜，是一種不常見的水果。營養師張展鵬指出，火參果具有高營養價值，含有豐富營養，例如維他命C和植物纖維等。對便秘而言，火參果比麒麟果更有效，能夠預防便秘和促進腸道暢通。

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火參果通便力強

火參果的功效很多，最令人關注的功效莫過於能夠預防便秘，火參果含一般蔬果較少有的植物性白蛋白，這種活性白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到解毒作用。

火參果抗氧化能力高

火參果整體的抗氧化能力較高，含有大量花青素。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而阻止心臟病發作以及由血凝塊引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。除了能夠促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。

較新的研究結果顯示，火參果對腫瘤的生長、病毒及免疫反應抑制等病症上表現出積極的作用。

補血補腦安神美白

火參果富含維他命C，能夠美白皮膚，而且火參果的含鐵量比一般水果高，鐵是製造血紅蛋白及其他鐵質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質可以預防貧血。

每100克火參果含170毫克鉀、34毫克鎂、10毫克鈣、36毫克胡蘿蔔素及10.03毫克維他命B等。火參果所含的維他命能夠達到安神補腦、健心活血的作用，很適合年老者、腦力工作者食用。

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營養師張展鵬