生白頭髮=衰老?醫師食療幫到你!

發佈時間: 2019/02/26

生白頭髮=衰老?醫師食療幫到你!

很多人未到老年就已出現白頭髮問題,部份人更在20歲左右就已經生得一頭白髮,外表上有種「衰老」的感覺。一般人會在35-40歲才開始出現白髮,如果年輕時就已出現白髮可能是壓力大、休息不足,甚至是因為遺傳。如不想年紀輕輕就面對滿頭白髮的問題,可以參考中醫的對策,擊退白髮問題。

作息定時均衡飲食可「逆轉衰老」
白髮給人有「衰老」的感覺,註冊中醫師林惠賢指出腎、肝脾功能及氣血都對頭髮有很大的影響。導致年紀輕輕出現白髮問題可能是休息不足及壓力過大,因而出現血虛、肝腎不足或肝鬱等。香港人經常需要應付工作上的應酬及壓力,常煙酒令肝血不足及肝氣鬱結。林醫師指,患者可透過針灸或食療改善問題,如患者能配合作息定時、均衡飲食都可「逆轉衰老」,減少白髮問題。

經常有人說黑色的食物可以生出烏黑頭髮,在中醫角度頭髮形成的其中一個因素為「腎藏精,其華在髮」,而五行中黑色對應腎,所以黑色食物是可補腎益血。林醫師又指,情緒的影響亦會導致血虛不能生髮,針對壓力應先放鬆心情,或偶爾飲用陳皮菊花茶以行氣疏肝。林醫師亦提供了兩款花茶,針對行氣疏肝及血虛者的問題︰

陳皮菊花蜜
食材︰陳皮 1片、菊花5-10顆、蜜糖 適量、家用水杯分量約250毫升
功效︰行氣疏肝,針對壓力大者
做法︰
將以上材料放入杯中,以滾水沖泡,加蓋焗20分鐘即可飲用,可酌加蜜糖調味,注意體質虛寒者不宜飲用。

桑椹杞子紅棗水
食材︰桑椹及杞子 各約15-20克、紅棗 6-10粒、家用水杯分量約250毫升
功效︰針對肝腎不足及血虛者
做法︰
洗淨材料,以2-3碗水浸10分鐘,以中至大火煲20分鐘即可飲用,並食用餘下藥材,若體質偏熱,常有口乾渴,生飛滋則不宜飲用。

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