內科病床爆滿 流感高峰出門攻略

根據衞生防護中心數據，本港即將進入流感高峰期，過去15間設有急症室的公立醫院內科病床佔用率均全數爆滿。在這非常時期，尤其出門時候實在要非常小心！林冠傑醫師表示，無論成年人或長者，30歲後身體會轉差，故此要加倍防備風寒，衣物保護非常重要，凍時要添衣，熱時要減衣，讓身體好好適應溫差。不過，天氣冷添衣是常識吧！有沒有更實在的貼士？

口罩一個 預防病從口入

林冠傑醫師表示香港人呼吸道較弱，提醒大家可在早上出門時，帶口罩出發，到了辦公地點後便除下丟棄便可，此舉除了減少與細菌接觸的機會，其實亦減少了口部和外界的溫差。林醫師解釋這防止病從口入，早上氣溫下降，冷空氣入口容易令身體患病，口罩能夠預防病毒外，也讓身體慢慢適應外界溫度，「鼻為肺之竅，透過鼻，肺能夠與外界接觸，而鼻則會負責平衡身體溫度。」

早餐吃飯 補充全身正氣

正所謂外防內治，除了口罩外，林醫師還要提醒大家一定要食早餐，而且可以的話最好是食飯，因為中醫認為五穀補脾胃，早上食飽，能補充人體正氣。另外飯更有健脾功效，《本草綱目》記白飯能益氣和胃、通血脈、和五臟，不止飽肚這麼簡單！

麵包做早餐 宜慢慢進食

不少港人早餐都以麵包為主菜，那麵包又是不是五穀之一，同樣有益呢？林醫師則認為麵包以五穀來說反而比較差，首先，麵包在製作中需要加入油、糖、鹽、香料等成份，並非全天然；第二，麵包在粉團發酵及烘焗過程中其實是一種化學變化；第三，麵包其實是由粉團發酵及烘焗而來，其實真正所包含的營養不多，沒什麼分量，但卻會令胃部「以為」吃了好多食物。

港人生活忙碌，不少人貪圖麵包能夠邊走邊吃的方便，林醫師稱這種早餐方式咀嚼少，又欠缺喝水，反而加大腸胃的負擔，故此如果要以麵包作早餐，建議還是在安坐之後，慢慢進食，讓麵包下肚後讓胃部慢慢適應才是適當。

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林冠傑中大中西醫結合醫學研究所客座副教授