鐵盒之愛甄沾記

朋友送我椰子產品老字號「甄沾記」小禮物，以為只是一般椰子糖。近年將澱粉質與多糖食物能減則減，能除則除，除非遇上心頭好。於是將小禮物放在一旁，沒太理會。每隔一段日子，必將多餘雜物收拾，或轉贈或捐獻，總之不讓自己一時手爽，隨心性亂買的多餘物質過期及浪費。見甄沾記禮品用長方形小鐵盒包裝，從來愛懷舊鐵盒、鐵鑵，捨不得扔，叮囑家務助理姐姐鐵盒留下，拿出糖果，待星期天休息時分贈她的同鄉……次天滙報︰「裏面不是糖果，是你喜歡吃的XXX。」

明顯不清楚廣東話叫法，縱使原籍印尼的姐姐十二分聰明，粵語也說得中上成績，但不曉便是不曉，於是打開深紅色鐵盒，牛油沙紙矜貴包裝，裏面原來是我至愛零食--蛋卷。姐姐清楚我的喜惡，見是蛋卷不敢隨便拿去，先滙報再聽候發落。

見是蛋卷，色澤金黃微焦，兼用鐵盒包裝，未吃已歡呼，寧願用先前從曼谷買回來的榴槤蛋卷交換。

呂宋杧似乎不在香港流通似舊時，皮蛋也難遇絕佳品質，除非鏞記類別，鵝肝或鴨肝膶腸再愛吃，亦已不似那些年可以當零食般一吃半打的豪情，只剩下蛋卷，的確是至愛零食，尤其朱古力、雪糕與牛油曲奇餅減吃後，就堅決維護留下來的榴槤與蛋卷。

甄沾記這款細緻椰粒蛋卷之前嘗過，頗具好感，見包裝與自己喜好完全配合，看着、看着捨不得吃，先讓視覺滿足個夠，定好日子，讓之前一天減吃留肚，然後一次過將整盒蛋卷吃完，這種痛快才是真正的大快朵頤！

（本欄逢周三至五刊登）