在香港任憑你到高級食府,最難買的仍是空間,曾光顧一間法國菜館,擺設猶如飯堂,與鄰枱只有一個身位,大家都聽到大家的對話,很沒意思。
最近在西貢發現一間Fine Dining的餐廳,實在是喜出望外。先要利益申報,我不認識老闆也沒有收錢賣廣告,但有質素及用心的食肆,真希望它能一直經營下去。餐廳空間感十足,每張枱之間有寬闊的空間,布置很別緻,都是主人家從世界各地搜尋回來的木製品,加上木餐桌木椅,簡直就是我的最愛。
餐廳很特別,附設一個保齡球場,用昏黃燈光配以五顏六色的燈罩,十分美麗,打完保齡再吃飯也不失為好節目。最加分還是侍應,很有禮貌很有笑容,在現今營營役役的都市中,十分罕見,值得一讚。
說了這麼久,餐廳最重要當然是食物質素,這間餐廳又如何?二百多元一個主菜,煮功很好,食得出廚師很用心,這個價錢能有這種環境及食物,絕對值回票價。聰明的讀者,不難找到位於西貢附設保齡球場的餐廳名字吧!
(本欄逢周一、三、五刊登)
撰文:
魏綺珊
愛書愛戲的自由工作者
欄名: 簡單.生活
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驚喜大發現 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D171211
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在香港任憑你到高級食府,最難買的仍是空間,曾光顧一間法國菜館,擺設猶如飯堂,與鄰枱只有一個身位,大家都聽到大家的對話,很沒意思。 最近在西貢發現一間Fine Dining的餐廳,實在是喜出望外。先要利
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