又到蜜桃成熟時

四月底開始行聖雅各之路，至五月中抵達西班牙西北靠近大西洋的聖地牙哥，沿途除少數幾天中午前後陽光普照，溫暖氣溫叫人想脫掉衣服，其餘時間絕大部分寒涼，比利牛斯山上、山腰，還飄雪、甚至下大雪呢。

聖地牙哥之後南下葡萄牙北部，是數百年來皆是砵酒產地的波圖Porto，面朝大海，大西洋海風寒氣逼人……朝東飛，意想不到的是，地中海Mallorca馬約卡島雖然早晚清涼，海水溫度12℃至16℃，不宜下水，但水果攤上已出現各式蜜桃，例如右圖的扁桃便是我的至愛！

遊農產品豐盛綠色山谷Soller，市場上有不少桃、李，註明當地樹上熟，證明太陽夠猛，縱使氣溫低一點，初夏蜜桃一樣成熟。那天買足幾大包價錢公道，幾種桃子，幾人大嚼，香氣與甜蜜果汁四濺，heaven！

南歐，尤其是地中海周邊仲春之後太陽日照漸長，幾乎無雨水而要靠地下水提供養份，有益花木果物生長；先桃李、枇杷、櫻桃、草莓，爾後香橙，到盛夏的香瓜、蜜瓜、西瓜、無花果、葡萄……愛吃水果人士口惠，大快朵頤，寧作地中海人！

（本欄逢周三至五刊登）