田鼠仔浸酒

Facebook有人post往昔香港懷舊照片，繼越南鴨仔蛋後，另一號召群眾踴躍加入話區的照片是「田鼠仔酒」，這個興趣來自人類一般厭惡老鼠、恐懼老鼠，還未開眼的小鼠，說多恐怖有多恐怖，縱使並非一般大家厭惡的家鼠，而是田鼠，可是大家不問情由，一網打盡。

（小時候，媽媽乾脆叫它老鼠仔酒。事實並非老鼠，而是在田間、山間生活，吃食菜蔬、瓜果、樹皮、草根、穀物素食的田鼠或山鼠的幼兒，嚴選未開眼類別。）

有人叫殘忍，有人喊恐怖；大家都忘記在古老年代，醫院、醫生、醫藥都難求，不少人遇上小病、大病甚至生死關頭，都只能求助鄉土中醫師及民間山草藥物，哪像今天如此矜貴？遇上意外隨便搖搖999，救護車不到15分鐘到達還要大肆渲染，投訴沒完沒了。那些古老歲月只能日望夜望千祈莫病，不然，民間土方成為神祇、謢身符。

聽說田鼠仔酒為女性驅風至尊，經痛、產後、小產等等女性至痛，外塗內服都具神效。那時鄉下人家中怎會缺少幾瓶田鼠仔酒看門口？所以今人的批評都不客觀，每每以環保、殺生、野蠻，卻罔顧人家那時的現實環境就隨便發言！

童年春秋上山祭祖，平時大夥到山上遊蕩，見石頭土洞，總會想起媽媽叮嚀，翻翻泥土，看泥石下面可有未開眼的田鼠仔，好一整窩帶回家去，給媽媽浸酒製藥！

（本欄逢周三至五刊登）