時近年晚流浮山

發佈時間: 2016/12/28

時近年晚流浮山

時光荏苒,過了聖誕節,到了新曆2017年1月,農曆年還會遠嗎?

童年歲月,靠近農曆年,家中女眷以母親為首,除準備一應慶年點心,包括炒米餅、油角、煎堆、蘿蔔糕、糖果、年糕等等,還需齊備年廿八祖父慶生、年三十晚除夕、年初一素菜、年初二開年等等的魚、菜、肉,那些年菜市場年中只休息這幾天,停止營業。除自家養的雞、鴨,或農耕鄰居田裏的時蔬,其他魚、肉全數依賴菜巿場供應。

少年的我代表忙得不可開交的母親,到元朗菜巿場買這買那,奇怪又特別喜歡Wet Market髒髒亂亂,然而氣氛㷫㷫烚烚的風景。至歡快莫若被派到流浮山買活海魚壓年,買幾頓飯都需要的生蠔酥炸、作初一素食必備的蠔豉。

那些年,流浮山的海鮮買賣非常活躍,整條窄小的長街人潮鼎沸,各式海鮮翻騰,熱鬧得不得了。至愛跑到布滿灰白色蠔殼的泥灘看裝載海鮮的漁船埋岸,黃昏時分的日落尤其吸引。

愛看日落成為自己與日俱增的興趣與習慣,至今仍不離不棄,甘之如飴。間或邀請朋友一起前往,開一瓶上好的香檳,向日之將盡奉上送別,然後移師流浮山迴旋處一旁,到自己的至愛「樂天歡樂海鮮酒家」,來一頓吃極不厭,人人稱讚的各式精製海鮮美食,招牌麻香燒汁瀨尿蝦、清蒸海魚、籠仔蒸奄仔蟹飯,全皆至愛。

(本欄逢周三至五刊登)

撰文: 鄧達智 遊山玩水See The World
欄名: I SEE