英倫尋糭子

還有七天就是端午節，朋友來倫敦探望兒子，問在哪裏可以買到好吃的糭子。

哈哈，我們這些愛吃的，無論身在何處，也要讓舌頭應應節。

倫敦的中式超級市場是可以找到製作糭子的材料：糭葉、梘水、糯米、綠豆、菜脯、蝦米等等，一應俱全。但不要誤會，我可不是自己着手包的，只是來看看這裏的糭子。像香港的超市一樣，糭子是放在雪櫃內的，小小的比鹹肉糭還小的糭子，冰得硬硬的，糭葉乾乾的，每隻約四至五鎊，網絡上的意見是聊勝於無的選擇。

說到網絡，可以查找到不少自稱是手工包製的糭子，甚麼「正宗嘉興肉糭」、「老趙燒肉糭」、「蛋黃肉糭」、「板栗肉糭」，還有甜的如「豆沙糭」、「紅棗糭」等，網絡廣告上標榜「家庭手工，新鮮溫馨」，約三數天前訂購後便可以在指定的車站取貨，或可選擇送貨，只是要訂購50至70鎊才免費送貨，否則運費10多鎊，比糭子還貴。

比較有信心的還是在住處附近那間中國餐廳的，這裏平常供應十分地道的港式點心，由於款式選擇、味道以至裝潢可比香港的粵菜酒樓，吸引不少顧客。看到店內宣傳有裹蒸糭供應，希望同樣出色。

（本欄逢周四刊登）