相約杭州度中秋

上周相約友人到杭州一行，已多年沒有在仲夏到訪，步出機場時感覺呼吸困難，潮濕又悶熱，印象中不是「上有天堂、下有蘇杭」嗎？只好連忙走進車廂內享受冷氣。當地友人說，因為碰上每年黃梅時節，等到立秋時分天氣便會變得宜人。

首站到友人推介的老牌五星酒店「黃龍飯店」午餐，由名廚梁子庚指導，主打新派杭州菜，餐廳取名「龍吟閣」，食材新鮮，中菜西做，值得一試。酒店已開業近30年，當年由香港新世界酒店管理，到今天仍保養得宜，20多年後再踏足勾起不少回憶。晚上入住「香格里拉酒店」，取名「城中」，寓意就是因為坐落市中心，步行數分鐘便可到達西湖邊上。

翌日往離杭州約兩小時車程的千島湖一遊，與當地經營旅行社的友人老胡一敘。老胡帶我們參觀他經營的民宿和餐廳，民宿坐落於綠林之中，隱世淳樸，更弄來幾道農家菜招待，像白焯湖蝦、清蒸白魚等，取材新鮮！至於千島湖最馳名的菜式「大魚頭」，則留待在當地著名餐廳「品魚館」才品嘗。也順道考察當地希爾頓酒店，總經理為港人，早已認識，份外親切。走進酒店大堂眼前為開揚湖景，湖光山色盡入眼簾，再看客房，步出露台空氣清新，靈氣逼人，難怪七、八月暑期天天客滿。同行友人相約九月中旬在此共度中秋。

（本欄逢周五刊登）