食葷食素

在自己的餐單當中，都是以少肉多菜為主，部分原因是為了健康，也因為口味問題，感覺蔬菜本身較為美味。

雖然喜歡吃菜，卻很少光顧齋菜館，不知為甚麼那些齋菜館的菜為何總是非常油膩；而那些提供甚麼齋雞齋肉名堂的菜式，就更讓我十分反感。既然吃齋，為甚麼要吃一些以肉做名稱的菜餚？又為甚麼要吃一些有「肉質」的齋菜呢？這個舉動實在令人費解。

到底人吃甚麼進肚才是最健康，不同研究有不同的結論，有人選擇不殺生轉為吃素，但想深一層，植物稻米其實也有生命，植物也在吸收陽光及泥土中的養份而生長，人類不也是硬生生割下來便吃掉嗎？這是否亦是在殺生？沒有鮮血就沒有痛楚？

世上每種生物都是依靠吃另一些生物而生存，重要的是心存感恩，珍惜食物，不要以為自己比其他生物「高等」便可任意妄為，殘暴對待。人類靠犧牲其他生命賴以存活，既然要活着，就要活得有意義，讓有生命的「食物」犧牲得有價值。