一年一度的中秋佳節將至,除了月餅,當然少不了吃柚子應節。不過,台灣有醫生提醒,柚子雖然營養價值高,但與10種藥物相沖,且間隔2小時服用也無法完全避免,嚴重時甚至危及生命。
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中秋節柚子|切勿過量攝取柚子
台灣腎臟專科醫生陳佑丞曾在Facebook個人專頁發文表示,柚子營養價值極高,果肉含有各種營養素,包含維生素C、鉀離子、鈣、磷等。其中維生素C含量是檸檬的1.5倍,還有豐富的膳食纖維可幫助消化。
不過,根據台灣健康署的每日飲食指南建議,一個人一天宜攝取2份水果,而一份柚子大概是160至165克,相當於5瓣柚子果肉的重量,因此若將一顆完整的柚子吃下肚,有可能會造成攝取量超標。
另外,民眾也需要注意,每100克的柚子含有132.3毫克的鉀離子,換算成每份柚子(5瓣)約有215毫克鉀離子,也就是説一個人隨便吃兩份(10瓣)柚子,鉀離子就超標了,因此需要透析的患者要謹慎進食。
中秋節柚子|柚子與10種藥物相沖
陳醫生還提到,要特別注意柚子與多種藥物之間的交互作用。柚子與西柚皆屬芸香科柑桔屬的水果,成分都含有「呋喃香豆素」(Fluranocoumarin),會抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP3A4,導致藥物代謝下降,血中濃度上升。
另外,柚子與西柚也會抑制腸道中的「P-醣蛋白」(P-glycoprotein),使得藥物無法排除。在這種作用下,柚子會導致體內藥物濃度過高,作用時間過長,出現危及生命的副作用。
點擊睇柚子與10種藥物相沖:
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中秋節柚子|柚子與藥物「間隔2小時服用」也不行
至於部分人認為柚子與藥物「間隔2小時服用」就安全,陳佑丞醫生則指,西柚或柚子抑制藥物代謝的作用可長達數小時,甚至兩三天,因此即使間隔2小時服藥,也無法完全避免。
他又引述研究,表示喝一杯240ml的西柚汁,影響藥物代謝長達3天(72小時)。因此,為了用藥安全,應盡量避免服用西柚與柚子,若真的想吃,建議淺嚐1至2瓣即可。
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藥物百科|柚子與10種藥物相沖 醫生警告:間隔「這時間」也不行 最嚴重恐致命 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動 - D240917
藥物百科|柚子與10種藥物相沖 醫生警告:間隔「這時間」也不行 最嚴重恐致命 - 晴報 - 健康 - 飲食與運動
一年一度的中秋佳節將至,除了月餅,當然少不了吃柚子應節。不過,台灣有醫生提醒,柚子雖然營養價值高,但與10種藥物相沖,且間隔2小時服用也無法完全避免,嚴重時甚至危及生命。同場加映:Sick問識答|銀屑
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