飲食習慣與健康息息相關!台灣一名30歲女子為減磅到診所求醫,期間透露自己經常感到疲勞,醫生經檢查後發現她出現明顯胰島素阻抗,加上維他命B群不足,令養分無法順利代謝產生能量,因此經常感到疲勞。醫生坦言,誘發這些症狀的根源,在於事主平日攝入過多「高碳水化合物」,只要便可解決根本問題。
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台灣家庭醫學科暨減重專科醫師魏士航日前於個人專頁「初日診所家庭醫學科暨減重專科醫師魏士航」分享病例,指該名女子經胰島素阻抗檢查及細胞營養代謝評估後,發現尿液中的多種代謝物明顯偏高,另外維他命B群亦明顯不足,導致食物中攝取的養分無法代謝產生能量,令人體經常感到疲勞。
魏醫生透露,初時他認為事主只是平日飲食時,維他命B群攝取不足,只要補充營養品即可改善情況,惟檢查中亦發現事主體內有明顯的胰島素阻抗,加上對方坦言平日飲食亦以高碳水化合物食物居多,認為因此導致維他命B群消耗較快、需求量較大,因此容易出現體內B群不足的情況。醫生認為事主除了補充B群外,亦應適當控制碳水化合物攝取量,方可從根源解決問題、改善問題。
營養補充品僅屬階段性協助
不少患者服食營養補充品時,都會想知道要服食多久才可見效。魏醫生坦言,出現這些問題時,其實患者並非單純缺乏這些營養,當中其實代表著他們的飲食及生活出現一些不平衡,才會造成營養素缺乏。
因此出現這些健康問題時,亦建議要從飲食及生活作息找出關鍵問題,再從中積極調整。當問題根源透過調整飲食及作息順利改善後,作為階段性協助的營養補充品自然可以順利退場。
維他命B雜8大好處
台灣營養師李婉萍曾於Facebook專頁解釋指,「維他命B雜」其實是指多種維他命B的複合營養素,包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9及B12,不同的維他命B能針對不同的身體不適作出調理,故此為大家拆解維他命B雜的8大好處。
- 維他命B1:提神醒腦,缺乏易感疲憊、現心臟肥大、腳腫發麻;建議可吃糙米、里肌肉、菠菜等。
- 維他命B2:護眼護唇,缺乏易致白內障、口角炎、皮膚出油;建議可吃雞蛋、飲乳酪飲品、牛奶等。
- 維他命B3(菸鹼酸):美肌護膚,缺乏易有腹瀉、皮膚發癢刺痛、癡呆症狀;建議可吃雞肉、豬肝、冬菇等。
- 維他命B5(泛酸):改善髮質,缺乏會讓頭髮失去光澤、變稀疏;建議可吃雞蛋、蕃薯、花生等。
- 維他命B6:改善睡眠質素,缺乏容易過敏、失眠、感憂鬱;建議可吃鯛魚、西瓜、香蕉等。
- 維他命B7(生物素):美髮護膚,缺乏容易掉髮、少年白髮、膚色黯沉;建議可吃洋蔥、西蘭花、枝豆等。
- 維他命B9(葉酸):護腦護神經,缺乏容易貧血、記憶力下降、影響心血管健康;建議可吃黑豆、蘆筍、紅莧菜等。
- 維他命B12:有助紅血球形成,缺乏容易肩膀痠痛、腰痛、現巨球型貧血;建議可吃牛肉、海帶、蠔等。
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