Beautiful Life｜減肥中期再難瘦 3招打破體重停滯期 半個月瘦多11磅

不少人減肥一段時間後，都發現體重再無法下跌。台灣營養師李婉萍表示，不論任何減肥飲食法都會遇上停滯期，因為身體達到「最瘦體重」時就會自動調節減少能量消耗、降低新陳代謝，讓人難以再瘦下去。為了突破樽頸位，李婉萍分享3大方法作出調整，堅持2至3周就可以瘦多5公斤（約11磅）。

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3大方法突破停滯期

台灣營養師李婉萍在YouTube頻道中指，其實人體細胞有記憶，當身體達到所謂「最瘦體重」（上次較瘦且停留很久的體重），身體就會以為遇上饑荒期，並自動作出調整以減少能量消耗、降低新陳代謝，讓人遇上減肥停滯期。不過要突破樽頸位非常簡單，她分享以下3大方法，大家有機會能在2至3周瘦多5公斤（約11磅）：

1. 加入間歇性斷食：

建議可從正常三餐變成「1212斷食法（12小時可進食、12小時禁食）」或「168斷食法（8小時可進食、16小時禁食）」，藉由延長空腹時間以改變身體代謝模式。

2. 增加Cheat Ｍeals：

李婉萍指出在減肥時應遵守低碳水、高蛋白質飲食，再配合「高蛋白、高澱粉、低油脂」的Cheat meals以幫助身體代謝，建議1周不超過2次 Cheat meals，且不能連續吃2天，緊記以「早餐、午餐、運動前要吃、晚餐不能吃」的原則吃 Cheat meals。營養師建議，Cheat meals要比平常攝取量多吃200 kcal熱量，以碳水化合物為佳，有助促進代謝，例如在早餐多吃一個蕃薯或午餐多吃半碗飯。

3. 改變運動習慣：

營養師認為要先界定自己屬於哪一個族群，包括一直有運動習慣的人、減肥後才開始運動的人、從來都不運動的人。

3個方法自測停滯期

李婉萍額外分享自測停滯期的3個方法：

如果上述3點都有達到，但體重始終沒改變，此非減肥停滯期而是肌肉量增加，所以當體重仍然較重，代表著還在持續減重中。

但愛美一族要留意，各種減肥方法的成效或因人而異，建議先諮詢醫生及營養師等專業人士意見。

內容獲「李婉萍營養師」授權刊登。

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撰文：郭子豐