美食博覽2023｜美食博覽下周四開鑼 展商推1毫雞煲吸客 

美食博覽將於下周四（17日）起，一連5日在會展舉行，分為「公眾館」和「尊貴美食區」，其中「公眾館」的「美食薈萃廊」網羅30多間家傳戶曉的知名品牌如大班、奇華等，「尊貴美食區」則滙聚近100個展商，展示亞洲及歐美等地的精品佳餚；場內全面開放試食。

新增「醇酒·醉人」主題  特設「韓味道」專區

博覽亦新增「醇酒·醉人」主題，帶來各地醇酒佳釀；又特設「韓味道」專區，讓韓食愛好者緊貼韓國飲食潮流；更會舉行18場星級名廚烹飪示範。

貿發局副總裁張淑芬指，連同同場舉行的美與健生活博覽、家電·家居·博覽、美食商貿博覽和香港國際茶展，5個展覽共吸引逾1,700個展商。

料人流年增10% 場內恢復試食

她續指，適逢疫後復常，海內外旅客重臨，加上部分以八達通領取消費券的市民或在16日，即博覽開展前一日，才領取第二輪消費券，會展站開通亦方便新界及內地人到場，有信心博覽人流可按年增10%。

展商「樂婷媽媽」將於博覽首兩日中午12時推出，分別每日限量15份的1毫子雞煲，以及「自由叫『雞』優惠」，可以自由出價購買焗雞1份。

創辦人Jessica指，雖然暑假有不少港人外遊，但同時有很多旅客訪港，加上場內恢復試食，已準備了更多貨和贈品如小雞斜孭袋吸客，估計生意按年增30%。

玩遊戲 隨時獲500罐即食鮑魚

迎來50周年的「安記海味」則推1元「飽·情·尋」遊戲，博覽首日最先入場的9人將可分為3隊，率先把鮑魚罐貼在摩天輪上並完成50字樣的組別，可獲500罐即食鮑魚。

董事總經理潘權輝指，防疫措施解除，市民玩得更開心，相信不少人已儲定彈藥購物，且博覽在室內舉行，不怕受炎夏影響，料生意和人流均按年增2成，已準備多3成貨。

羅湖口岸將實行「常旅客」計劃 深圳各口岸推新措施 促進港人北上消費，詳情即睇：【下一頁】

撰文：梁薾心

責任編輯：林子豐