飲水注意︳高溫下郊遊疑中暑 35歲女灌2公升水致水中毒 送院不治捐器官令5人獲新生｜6種人需限制飲水量

炎熱天氣應多補充水分，不過飲水過量原來亦有風險。美國一名女子上月與家人外遊，期間因口渴在20分鐘內喝下近2公升水，未料回家途中暈倒，經送院搶救後不治。醫生判斷，女子因為在短時間內攝取過量水分，導致「水中毒」死亡。

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事主：喝再多水都難解渴

綜合外媒報道，美國維吉尼亞州35歲的Ashley Summers上月1日與丈夫及2名女兒到弗里曼湖（Lake Freeman）遊玩，期間因為天氣炎熱，Ashley出現頭暈、頭痛及脫水症狀，於是在20分鐘內灌下4瓶水，總共約2公升，當時更曾表示：「感覺喝再多水都無法解渴」。

當結束行程回家之際，Ashley突然在車庫中暈倒，丈夫立即為她進行心肺復甦，及後將她送往醫院作緊急治理。可惜最終搶救後仍然不治，醫生指Ashley腦部嚴重腫脹，估計是短時間攝取過量水分導致「水中毒」。

由於Ashley曾經簽署器官捐贈同意書，對此家人將會捐出她的心臟、肝臟、肺及腎臟以及一些長骨組織，共5名病人受贈。

日飲超過4公升水可致「水中毒」

世界衛生組織指，每日飲用超過4公升水可引發「水中毒」，導致大腦功能受損，甚至死亡，一般會在一次過攝入過量水分時發生。內地龍巖市第二醫院神經內科的蔣瑞姝副主任醫師曾指，水中毒是指長期喝水過量，或短時間內大量喝水，體內以鈉為主的電解質會被稀釋。隨著水分的排出，血液中的鹽分會越來越少，吸水能力隨之降低，一些水分就會很快被吸收到組織細胞內，使細胞水腫。

她提醒，當人體大量出汗，大量飲用開水卻未補充鹽分，可能出現肌肉抽搐或肌肉痙攣性疼痛。此外亦可引起頭痛、噁心、嘔吐、血壓上升、複視等症狀，嚴重者可能導致昏迷、心臟驟停，甚至死亡。

台灣營養醫學博士劉博仁醫生曾在Facebook專頁上指，一次過喝水過量容易導致水中毒低血鈉症，而鈉太低會影響神經功能。他解釋，如果血鈉量低於130mEq/L，就會開始出現輕度的疲勞感；而低於120mEq/L會出現頭痛、噁心、嘔吐症狀；但是如果低於100mEq/L，更有機會造成死亡。

6類人須限制每日飲水量

台灣營養師張家祥提醒市民，有6類人必須限制每日飲水量，不能遵循1天1000至2000毫升的飲水量，避免容易出現水中毒低血鈉症，包括：

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撰文︰潘迦晴