炎熱天氣應多補充水分,不過飲水過量原來亦有風險。美國一名女子上月與家人外遊,期間因口渴在20分鐘內喝下近2公升水,未料回家途中暈倒,經送院搶救後不治。醫生判斷,女子因為在短時間內攝取過量水分,導致「水中毒」死亡。
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事主:喝再多水都難解渴
綜合外媒報道,美國維吉尼亞州35歲的Ashley Summers上月1日與丈夫及2名女兒到弗里曼湖(Lake Freeman)遊玩,期間因為天氣炎熱,Ashley出現頭暈、頭痛及脫水症狀,於是在20分鐘內灌下4瓶水,總共約2公升,當時更曾表示:「感覺喝再多水都無法解渴」。
當結束行程回家之際,Ashley突然在車庫中暈倒,丈夫立即為她進行心肺復甦,及後將她送往醫院作緊急治理。可惜最終搶救後仍然不治,醫生指Ashley腦部嚴重腫脹,估計是短時間攝取過量水分導致「水中毒」。
由於Ashley曾經簽署器官捐贈同意書,對此家人將會捐出她的心臟、肝臟、肺及腎臟以及一些長骨組織,共5名病人受贈。
日飲超過4公升水可致「水中毒」
世界衛生組織指,每日飲用超過4公升水可引發「水中毒」,導致大腦功能受損,甚至死亡,一般會在一次過攝入過量水分時發生。內地龍巖市第二醫院神經內科的蔣瑞姝副主任醫師曾指,水中毒是指長期喝水過量,或短時間內大量喝水,體內以鈉為主的電解質會被稀釋。隨著水分的排出,血液中的鹽分會越來越少,吸水能力隨之降低,一些水分就會很快被吸收到組織細胞內,使細胞水腫。
她提醒,當人體大量出汗,大量飲用開水卻未補充鹽分,可能出現肌肉抽搐或肌肉痙攣性疼痛。此外亦可引起頭痛、噁心、嘔吐、血壓上升、複視等症狀,嚴重者可能導致昏迷、心臟驟停,甚至死亡。
台灣營養醫學博士劉博仁醫生曾在Facebook專頁上指,一次過喝水過量容易導致水中毒低血鈉症,而鈉太低會影響神經功能。他解釋,如果血鈉量低於130mEq/L,就會開始出現輕度的疲勞感;而低於120mEq/L會出現頭痛、噁心、嘔吐症狀;但是如果低於100mEq/L,更有機會造成死亡。
6類人須限制每日飲水量
台灣營養師張家祥提醒市民,有6類人必須限制每日飲水量,不能遵循1天1000至2000毫升的飲水量,避免容易出現水中毒低血鈉症,包括:
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撰文︰潘迦晴
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