甜甜的味道一向都受小朋友喜愛。但家長要留意,台灣有兒科醫生近日警告,多喝含糖飲品恐對兒童成長有3大影響,其中或會影響兒童發育,導致他們長不高。
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台灣兒童內分泌專科醫生陳奕成在其Facebook專頁發帖指出,含糖飲品對於兒童的身高發育有負面影響。陳醫生較早前發文指,暑假來臨,天氣越來越熱,不少小孩外出活動時,都會要求父母買清爽的飲品解渴,墮入致肥陷阱。
他指出,兒童養成喝含糖飲品的習慣會造成3大負面影響,影響身高發育:
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1. 排擠蛋白質的攝取
他引述台灣「國民營養健康狀況變遷調查報告」結果顯示,兒童喝含糖飲品的攝取量從6、7歲開始逐年上升;同時,學齡兒童的每日乳製品攝取量有逐年下降的趨勢。在兒童成長關鍵期當中,如果養成了喝含糖品習慣,很大可能減少每日蛋白質的攝取量,繼而影響身高的發育。
2. 肥胖致生長板提前閉合
每天一杯含糖飲品所造成的肥胖問題,或會導致孩子的生長板提前閉合,意味著兒童有可能長不高。雌激素是青春期少年發育的重要元素之一,微量雌激素可以促進骨頭生長,但過量就會導致生長板提早閉合。陳醫生提到,除了青春期孩子分泌的性荷爾蒙以外,體內的脂肪細胞也會製造出雌激素。因此體重過重、肥胖的兒童會有骨齡超前、甚至生長板提前關閉的狀況,讓他們達不到原本應該有的遺傳身高。
3. 抑制生長激素分泌
陳醫生綜合海內外的臨床經驗,指出人體在一次攝取大量糖分(每公斤1.75公克)後,會抑制生長激素的分泌,而抑制效果會長達兩小時;如果參考知名手搖杯飲品店的糖分標示,大概就是一個25公斤的兒童,喝完一杯全糖珍珠奶茶所攝取的糖分。
陳醫生引用台灣「國民營養健康狀況變遷調查」的報告結果,指有91.7%的學齡兒童每周會至少喝一次含糖飲品。他建議,家長為了孩子日後的健康和以後身高著想,要慎選飲品。
兒童4大致肥陷阱
過量攝取糖分除了阻礙兒童身高發育,更容易致肥,而學童過重的成因有很多。按近年本地肥胖研究,約有20%學童達肥胖程度,即每5人便有1人過重。本地兒科專科醫生陳亦俊曾分享以下4大致肥陷阱,提醒家長們在照顧兒童起居飲食時要留意:
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兒童肥胖8大疾病風險
陳醫生列出兒童肥胖8大風險,指肥胖影響深遠:
- 高血壓
- 睡眠窒息症
- 脂肪肝
- 心血管病
- 高膽固醇
- 糖尿病
- 直腸癌
- 抑鬱症
陳醫生指,兒童長期肥胖恐誘發高血壓,但由於兒童血壓變化大,難以即時發現。肥胖亦會導致睡眠窒息症,兒童睡眠質素差難長高,亦會影響他們的腦部發育,就算長大後減肥,亦恐怕難以逆轉。他續指,曾有高小、初中生發現肝功指數異常,進一步檢查才發現有脂肪肝。長期肥胖亦會增成年後患心血管病、高膽固醇、糖尿病、直腸癌等癌症風險。因外觀影響,肥胖兒童容易受欺凌或欠自信,亦會增加患抑鬱風險。
他又提醒,育兒時要小心「食物陷阱」,如預製果汁飲品一般糖分高,致肥風險大,「即使新鮮水果亦含果糖,切勿過量,應按食物金字塔原則進食。」而攝取碳水化合物也要適量,另對兒童最重要的蛋白質,可選擇經白肉、魚肉或豆腐攝取會更健康。
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撰文:黃堯姿
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2023-07-16
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