管家王｜不銹鋼煲底現彩虹紋 日本生產商拆解成因教3步簡單去除

易潔鑊塗層易被刮花，不銹鋼煲煲底長時間使用亦可能會透出「彩虹色」，或會令人擔心材質變質不宜使用。日本廚具製造商「宮崎製作所」早前就講解煲底出現「彩虹紋」原因，只需以2種物品配合即可將彩虹紋去除。

同場加映：

管家王｜關冷氣順手熄大掣易壞機 教你解決唔涼發臭滴水5大問題

{{hket:ul-video id="8696"}}{{/hket:ul-video}}

關於「彩虹紋」出現原因，宮崎製作所指情況多於新買不銹鋼居廚具出現，成因是有關廚具表面一般都會覆蓋一層稱為「鈍化膜」的薄膜，作用是延緩因氧化腐蝕而導致的生銹。然而使用器皿煲水時，水份蒸發時釋放出的鈣與矽就會依附在薄膜之上，形成大家所見的「彩虹紋」。

2種物品 3步去漬

要解決「彩虹紋」，宮崎製作所表示只需用到兩種物品，包括「12蚊店」常見的檸檬酸以及一般洗碗海綿，並依照以下步驟照做即可：

1.將適量清水加入煲內，並倒入1湯匙的檸檬酸。
2.開火煲水，滾起後熄火並攤凍
3.以洗碗海綿較粗糙一面抹拭彩虹紋即可

彩虹紋因水份而起 一經去除可再出現

宮崎製作所指出，煲底見彩虹紋的起因來自水份，故此即使一度清潔乾淨，多次使用後一樣有機會令彩虹紋繼續出現，基本上並無徹底方法避免。但製作所指出現彩虹紋不代表不銹鋼變質，對使用者健康亦無特別影響。

U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區！
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【免費下載】