都市人飲食無節制,不少「食肉獸」都有便秘煩惱,坊間總覺得進食大量蔬菜,其所含的纖維有助扭轉排便困難。惟有註冊中醫師指出,食菜雖對港人常見的燥熱內結型便秘幫助較大,惟非所有便秘都能靠食菜來解決,一旦過多菜渣積累在腸內,未能及時排走,對津液不足及脾腎虛寒型便秘,恐有反效果,長者尤要留意;但強調不論年齡都應注意均衡飲食,不能因怕便秘而完全「戒菜」。
註冊中醫師許懿清表示,醫學界普遍認同三天以上未排便,便屬便秘,其中港人愛食辛辣及煎炸熱氣的食物,以及過服溫補的食療補品等均可致陽盛傷陰;另熱病後,餘熱留戀在腸胃而耗傷津液,或濕熱下注大腸,令腸道燥熱傷津,便形成常見的燥熱內結型便第(或「熱秘」),此類情況多食菜或有幫助,亦有助改善因平常食物過於精細,導致大便量不足造成的排便困難。
大腸推動力差 菜渣「塞腸」
許續稱,另一港人常見的津液不足型便秘,涉及老年體衰、氣血兩虛,氣虛致大腸推動力差,血虛津虧則令大腸滋潤失養,腸道變得乾槁,大便會有困難,故又稱為「虛秘」;另先天不足或年老久病,導致腎陽虛損,陽氣不運而陰邪凝結,或受寒冷攻伐,而致脾腎陽衰、寒凝氣滯腸道傳送無力,則稱為「冷秘」。
因應機理不同,食菜恐有反效果,許解釋,對於虛秘或冷秘型患者,食菜太多導致腸內的「渣」增加,若不能及時及有效地排走,便會塞在腸道內,尤其長者易因年老體弱,「唔夠力」排便,再多食菜便恐形成惡性循環。但她強調,多食菜未必有益,惟不等於完全不食菜,不論年齡或是否有便秘,都應注意均衡飲食,包括食適當的蔬果。
五仁粥改善便秘:
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平日多運動喝夠水 防便秘
許醫師稱,偶然排便困難或不暢可靠瀉藥解決,但要預防便秘,平日應做適當運動,勿久坐或久臥,喝足夠清水,但避免喝冰水或凍飲,亦要養成定時排便的習慣,有便意就要去排便,「別錯過身體的自然呼喚」。
火麻仁非萬能 每周勿飲逾兩杯
許懿清表示,坊間常見的火麻仁味甘,性平,有助潤腸通便,對改善血虛津虧及腸燥療效較好,但由熱氣導致的便秘則效果一般,加上含脂肪及糖份,建議每周飲不超過兩杯;若有便秘則可一日一杯,直至有改善。
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撰文:李卓謙
責任編輯:林子豐
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便秘 │ 長者體虛力弱 多食菜反便秘
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2023-06-22
便秘-長者體虛力弱-多食菜反便秘