黃秋生、趙學而、徐天佑、湯駿業以及《空肚講宵夜》三位主持梁祖堯、陳俞希 (Hailey)及蔡瀚億(BabyJohn)為食店開幕擔任嘉賓,鏡開儀式上一齊切燒豬,非常熱鬧。原來秋生是該店試業以來最多次數幫襯的常客,他在訪問中表示:「近年開始控制飲食,少食澱粉質及肥肉等,屋企人食得更清淡,所以較少機會親自下廚,經常會外出用餐。」
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秋生大讚囝囝的廚藝比他好,反而經常被囝囝彈他的食物不夠水準。他接受訪問時透露書展將會出書,不過不是食譜,而是回憶錄,「內容都係由細到大嘅成長點滴!(情史呢?)我都冇愛情!家庭都少講,因為平淡冇乜特別,講家庭怕冇人買書。」除了出書,為配合九月他擔任總監的神戲劇場公映的新劇《極地謎情》,會連同回憶錄於八月舉行一個展覽。
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梁祖堯過往為不少「告急」小店做免費宣傳,令小店捱得住經濟困難的時間,今次拉埋拍檔一齊撐,原來店主是他的好朋友,他說:「見兩位年輕爸爸咁勇敢喺銅鑼灣開舖,作為好朋友冇辦法唔身體力行撐佢哋,我哋做到好朋友因為大家理念相同,其中一個很大的理念係美食。美食用來連繫人與人之間關係,美食可以分享快樂時光,不需要昂貴價錢。我覺得佢哋好勇敢,用抵食價格喺銅鑼灣經營,畀多啲選擇大家,呢一點令我好感動,好想幫佢哋推廣。」而BabyJohn說:「之前未開關可以喺香港一解思念壽司之情,而家復常又可以喺市區食到平、靚、正嘅日本嘢!」Hailey指曾經考慮與祖堯、BabyJohn合資開食肆,但三人各有擔心蝕本的原因,她笑言:「阿祖鍾意請人食飯,我驚飲晒公司啲酒...BabyJohn計數叻都未必處理到盤數。」
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撰文:娛樂組
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黃秋生激罕為食店任開幕嘉賓 自認廚藝不及兒子 預告書展出回憶錄 - 晴報 - 娛樂 - 中港台 - D230509
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2023-05-09
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