香港漁業｜香港仔魚市場下月起辦導賞團 業界冀可發展成「港版築地」

佔地面積逾1.5萬平方米，具73年歷史的香港仔魚市場，是全港規模最大的魚產海鮮批發集散地。下月11日將會舉辦第一團導賞團，由香港仔海鮮商會會長陳志豪帶團，他在今天舉辦的傳媒預覽表示，講起批發市場通常都會想到日本築地，但他指香港仔漁市場海鮮種類繁多，絕對有條件能夠成為「港版築地」。

參觀昔日魚獲拍賣區   了解香港水域捕魚方法

導賞團將帶領市民了解魚市場的運作流程，由西面的冰鮮魚區開始參觀規模最大的魚檔，之後參觀昔日魚獲拍賣區，魚蛋的前期製作工場，再往東面的海鮮區，了解在香港水域的捕魚方法等。

香港仔海鮮商會會長陳志豪表示，整個香港仔魚市場總共有15艘漁船。他表示，漁船早上5至6時出發捕魚，通常會在香港水域例如蒲台、南丫島等地方逗留10至12個小時，而大型漁船可在外捕魚10天，就要靠收漁船將魚獲運回岸上。市場還有從泰國等外地運來的海鮮。市場凌晨3時左右漁工就會開始卸貨搬貨，用貨車運到超市、酒樓。

陳志豪表示，自己家中4代從事漁業，目前已算是夕陽行業，他的檔口於去年9月開幕，只售賣自己捉的海鮮，因產量不夠多，所以「無賺過錢咁濟」，但「有生之年好想畀人知道香港仔究竟係咩事」。

魚市場可設有食肆   除批發外還可零售

他認為香港仔魚市場有條件發展成為「港版築地」，因海鮮種類多，若蓋一棟兩層高的建築，人們可在上層一覽市場內有甚麼海鮮，甚至可設有食肆，未來則除了批發外，還可逐步允許零售。

香港仔海鮮商會主席陳富明表示，政府躍動港島南計劃的發展，包括優化香港仔魚市場，但要發展市場亦有大壓力，例如即使為市場加頂蓋遮風雨亦會收到漁工反對聲音，因影響其生意，商會身為中間角色，既需要將目光放長遠，亦需在政府與漁工間居中協調。

南區龍舟競渡委員會推展為期27個月的「漁港濃情．香港仔」社區項目，以多角度記載香港仔漁港變遷。其中由南區龍舟競渡委員主辦，香港仔魚市場免費導賞遊已開始接受報名，3月11日將舉辦第一團，直至5月將舉辦總共8節的導賞團，每節25人。

香港仔漁民文化博物館 , 記載漁港變遷 , 玩味又懷舊 , 詳情即睇[下一頁]

撰文：吳慧慈
責任編輯：陳浩義