食用安全 ︳2款即食麵驗出殘留致癌農藥 專家：長期接觸環氧乙烷增患血癌風險

台灣衛生福利部食品藥物管理署日前公布，2款分別從日本和越南進口的即食麵驗出殘留農藥超標，須全數退運或銷毀。

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食藥署日前公布最新邊境檢驗違規名單，共檢出13款不合格產品，當中包括2款進口即食麵，分別是從越南進口的「ACECOOK速食酸蝦味麵（SOUR SHRIMP FLAVOR INSTANTNOODLE）」，以及從日本進口的「SUNAOSHI麵屋碗麵-辛口（KARAIRAMEN）」，2款即食麵的蔬菜包被驗出殘留農藥「環氧乙烷」，全部需要退運或銷毀。

食藥署北區管理中心科長陳慶裕指出，今年內已有30多批進口即食麵驗出殘留農藥「環氧乙烷」，分別來自印尼、菲律賓、越南、韓國及日本等地，當中以印尼佔最多。

除害劑「環氧乙烷」被國際癌症研究中心（IARC）列為第一類致癌物，長期接觸易致罹患血癌及淋巴癌，而其神經毒性也可能造成中樞及週邊神經病變。至於在本港，由於「環氧乙烷」已被歐盟禁用，為審慎起見，食安中心每逢發現有食品被驗出含「環氧乙烷」，都會指示涉事進口商、分銷商將受影響產品下架及停售，並展開回收，並呼籲市民如購入受影響產品，應停止食用；業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。

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