由黎諾懿主持一連六集的飲食節目《大牌筵席》,每集不同主題,並邀請嘉賓,介紹各區特色大牌檔,分享檔主和食客的「人、情、味」小故事。
{{hket:inline-image name="TVB11.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
{{hket:inline-image name="TVB08.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
同場加映:百萬同居計劃︳魏浚笙嚴選同房首要乾淨冇鼻鼾 徐㴓喬想挑戰底線玩真人騷
{{hket:ul-video id="7170"}}{{/hket:ul-video}}
明日星期二(13日)的一集的嘉賓有蔣怡、鄭世豪及林凱恩,分別去到深水埗兩間大牌檔,與老闆暢談由零開始的承傳故事。蔣怡介紹2017年起獲「米芝蓮必比登」推介的大牌檔,自1999年外母退休後接手的老闆阿康,細說從新手邊學邊做起的辛酸,菜式不斷創新求變的過程,同時製作暢銷10年的招牌富貴菜「鮑魚海參雞」,從旁偷師的蔣怡也讚嘆不已。
大牌筵席丨李家鼎歎牛雜勾起童年回憶 Bob鍾情大牌檔:食人情味同感覺【下一頁】
蔣怡曾入讀法國藍帶廚藝學院及中華廚藝學院,見到大廚在街頭廚房炒麵時,一度「技癢」落手炮製炒飯。她笑說:「我想掂呢個爐好耐㗎啦,我好似小朋友去咗主題公園咁,今次滿足咗我一個願望,好開心。」當不停拋「巨鑊」後,笑稱:「攰到幾乎斷手!碟炒飯粒粒分明,炒到我二頭肌都就嚟粒粒分明!」
(↓點擊放大睇圖片↓)
- {{hket:inline-image name="Image07.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="TVB10.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="TVB13.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="TVB12.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="TVB16.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="TVB02.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="TVB05.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
鄭世豪、林凱恩就去品嚐人氣麵檔的秘製豬潤麵、法蘭西多士及南乳豬手撈麵,男方吃完即讚不絕口,「你喺出面未必食過呢種做法同味道!」林凱恩則說:「佢由大牌檔嗰種我哋嘅兒時回憶,演變成屬於佢自己嘅一種新版本,嗰種堅持、與時並進係我最欣賞嘅地方。」
撰文:娛樂組
圖片:大會提供
U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區!
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】
-
流行都市丨吳天佑遊日大膽曬全裸露股相 弗爆身材引女藝人留言求睇「美股」 |
|
-
東張西望丨何沛珈內蒙古外景急購「面堅尼」 結果出晒事靚樣慘變「鍾無艷」 |
|
-
中年好聲音丨曹敏寶斷約TVB後首次受訪爆喊 與龍婷待遇不同 稱「中1」係家人 |
|
-
2024巴黎奧運│方力申怕冇冷氣拒住傳媒村 自費轉酒店廁所遇沖涼難題 |
|
-
哈佛研究|哈佛醫學院認證6種抗炎食物+1款飲料 可降患心血管病風險 |
|
-
爆水喉︱4樓裝修亂拆牆累全棟 樓下3層全變「水簾洞」 業主拒現身追討無門 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
大牌筵席丨李家鼎歎牛雜勾起童年回憶 Bob鍾情大牌檔:食人情味同感覺
|
-
流行都市丨吳天佑遊日大膽曬全裸露股相 弗爆身材引女藝人留言求睇「美股」
|
-
東張西望丨何沛珈內蒙古外景急購「面堅尼」 結果出晒事靚樣慘變「鍾無艷」
|
-
中年好聲音丨曹敏寶斷約TVB後首次受訪爆喊 與龍婷待遇不同 稱「中1」係家人
|
-
2024巴黎奧運│方力申怕冇冷氣拒住傳媒村 自費轉酒店廁所遇沖涼難題
|
-
森美《早霸王》8月起被Cut半個鐘 空降神秘主持「楊雲峯」竟係呢位男星?
|
-
張學友鼻竇炎失聲取消杭州演唱會 親撰文公開致歉:我又不能唱了
|
-
巴黎奧運丨四台主持曬冷HOYTV最多明星運動員 TVB專業旁述 VS ViuTV送禮搶收視
|
大牌筵席︳鄭世豪林凱恩介紹深水埗豬膶麵 蔣怡大牌檔廚房炒飯願望達成 - 晴報 - 娛樂 - 中港台 - D221212
大牌筵席︳鄭世豪林凱恩介紹深水埗豬膶麵 蔣怡大牌檔廚房炒飯願望達成 - 晴報 - 娛樂 - 中港台
由黎諾懿主持一連六集的飲食節目《大牌筵席》,每集不同主題,並邀請嘉賓,介紹各區特色大牌檔,分享檔主和食客的「人、情、味」小故事。 同場加映:百萬同居計劃︳魏浚笙嚴選同房首要乾淨冇鼻鼾 徐㴓喬想挑戰底線
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3419586%2F%E5%A4%A7%E7%89%8C%E7%AD%B5%E5%B8%AD%EF%B8%B3%E9%84%AD%E4%B8%96%E8%B1%AA%E6%9E%97%E5%87%B1%E6%81%A9%E4%BB%8B%E7%B4%B9%E6%B7%B1%E6%B0%B4%E5%9F%97%E8%B1%AC%E8%86%B6%E9%BA%B5%20%E8%94%A3%E6%80%A1%E5%A4%A7%E7%89%8C%E6%AA%94%E5%BB%9A%E6%88%BF%E7%82%92%E9%A3%AF%E9%A1%98%E6%9C%9B%E9%81%94%E6%88%90
https://skypost.hk/article/3419586/大牌筵席-鄭世豪林凱恩介紹深水埗豬膶麵-蔣怡大牌檔廚房炒飯願望達成
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3415000/3419586/NewProject1212_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3415000/3419586/
娛樂
中港台
503
3419586
514
514002001
娛樂 中港台
林凱恩,鄭世豪,蔣怡,黎諾懿,米芝蓮,電視劇,綜藝節目,網絡熱話,歌手,電視台,演員
實體詞,人物,林凱恩,實體詞,人物,鄭世豪,實體詞,人物,蔣怡,實體詞,人物,黎諾懿,實體詞,餐點/餐廳類型,米芝蓮,娛樂,活動及節目,電視劇,娛樂,活動及節目,綜藝節目,時事,網絡文化,網絡熱話,娛樂,娛樂人物職業,歌手,娛樂,娛樂機構,電視台,娛樂,娛樂人物職業,演員
大牌檔 蔣怡 嘉賓 主題 林凱恩 鄭世豪 筵席 節目 大牌 特色 老闆 圖片 學院 感覺 人情味 回憶 廚藝 男方 真人騷 法國 藍帶 檔主 底線 食客 碟炒飯 二頭肌 南乳豬 手撈麵 大廚 街頭
2022-12-12
大牌筵席-鄭世豪林凱恩介紹深水埗豬膶麵-蔣怡大牌檔廚房炒飯願望達成