食用安全︳女子飲凍奶茶配炸物 半夜胃痛上半身動彈不得 急送院揭嚴重腸胃病

即使在微涼的秋冬日子，不少人都喜歡喝凍飲。內地一名女子日前喝了一杯冰凍奶茶，然後再吃了油炸物，半夜時突然胃痛，及後整個上半身就動彈不得，立即前往就醫檢查。經醫生檢查後，發現是急性腸胃病。

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綜合媒體報道， 江蘇省常州市一名劉姓女子，日前在天氣寒冷的日子下，在路邊的攤檔擺買了一杯少冰奶茶，並吃了一些油炸小食。當時她並無任何異樣，但直至當晚凌晨約1至2時許，卻突然感覺胃部難受、想吐。她原以為是低血糖所致，吃糖後便去休息，但及後雙手發麻，家人立即送她到常州市中醫醫院。

上車不到5分鐘，劉女麻痺的感覺越來越嚴重，整個上半身基本已不能動彈，而且呼吸困難。經送院醫治後，劉女診斷為乳酸性酸中毒、急性腸胃炎及伴隨有過度換氣綜合症。所幸經過治療後，目前已無大礙。

負責醫生、該院肺病科副主任呂建興表示，乳酸性酸中毒後可能會出現全身痠軟、嘴唇發紫、低體溫、低血壓等症狀，部分人更會出現嚴重腹痛情況，「喝冰飲料，胃腸道可能會受到刺激，胃腸道粘膜可能會缺血，再進食油膩的物質肯定更不消化，出現急性胃腸功能紊亂，急性胃腸炎。」

呂醫生提醒，秋冬天是胃腸病的高峰期，平日應注意規律飲食，儘量少吃會刺激腸胃的食物，例如雪糕、凍飲，另外亦要注意腹部保暖，避免著涼。

6招預防腸胃炎

據本港衞生防護中心資料所示，腸胃炎指腸胃（包括小腸及大腸）發炎。若腸胃炎由病毒所引致，便稱為病毒性腸胃炎，較常見於天氣較涼的季節。病毒性腸胃炎可由病毒性腸胃炎的主要病徵是腹瀉及嘔吐，其他病徵包括頭痛、發燒及腹痛。患者通常在染病後1至2天便會出現病徵；視乎致病病毒類別，病徵可持續1至10天。可由多種病毒引致，最常見的是諾如病毒和輪狀病毒。

以下為預防病毒性腸胃炎的方法：

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撰文︰潘迦晴