日本電器雜誌《MONOQLO》測試市面15款電飯煲,售價由最高逾$7500至低於$1000不等,比較其操作便利程度、功能多樣性及是否容易清洗等等。測試亦比較飯煲煮出白飯在不同時間的味道,當中包括剛剛煮起、經雪櫃冷藏或長時間保溫等等,發現同一飯煲使用標準模式或快煮模式下,煮出的白飯味道亦有所不同。
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測試不同模式煮飯味道 快煮模式最快21分鐘煮好
除剛剛煮起,一般而言味道最佳的「新鮮」白飯以外,測試人員亦比較白飯在不同情況下的味道;15款測試電飯煲均設有快煮模式,煮飯速度普遍快4成左右,其中最快只需21分鐘即可完成。測試亦包括將白飯放置約1小時,以放入雪櫃冷凍後再經微波爐翻熱的白飯味道,以模擬出飯盒或「隔夜飯」味道,測試結果大致如下:
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象印一款飯煲獲評No.2 售價僅$900
綜合各項測試,報告指虎牌「JPL-S100」所煮出的白飯味道最為理想,保溫功能亦較優秀,繼對上一次測試後再度被評選為最佳型號,象印一款型號則以低於千元價格獲評第2位;報告指東芝及IRIS Ohyama均有型號入選,其排名雖不及其他型號惟價格就相對低廉,煮食功能亦算齊備,又表示每人對白飯味道要求不同,建議消費者以自己口味挑選飯煲。
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