買榴槤中伏 ︳$200買黑刺榴槤 男子興奮剝開一粒果肉都無【附8招揀靚榴槤】

夏季是吃榴槤的季節，但馬來西亞一名男子日前花逾200港元買「黑刺榴槤」，滿心歡喜剝開卻驚覺裡面沒有一絲果肉，令他頓感哭笑不得。有生果達人教路，其實憑榴槤外貌能分辨其是否多肉、會否太乾。

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馬來西亞峇株巴轄一名女網民本周二（5日）在Facebook群組發帖，表示一名男子日前花117元令吉（約207港元）購買一個「黑刺榴槤」，然而當他切開榴槤後，卻發現裡面沒有任何果肉。

切開榴槤完全無肉

從約26秒的影片中可見，事主帶上手套、手持菜刀將榴槤切開，未料把榴槤分開一半後，再逐瓣剝開時，卻發現裡面沒有一絲果肉，令他深感無奈。事主在片末舉起拇指「畀讚」，並在片中打出「笑喊」表情符號，對此感到哭笑不得。

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有網民形容該榴槤是「奇葩」，不免替事主感到失望，「『黑刺』是名種，這粒很貴，雖然說可以換過一粒！可是如果路途遠就不能夠！所以他肯定難過了！」

網民：買了個寂寞

不少網民看到影片後，均對事主的情況表示同情，建議他下次購買盒裝榴槤，或是開榴槤檢查、試吃才付錢。

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5招挑選新鮮又多肉的榴槤

本港「榴槤貴族」負責人Steve曾接受《晴報》訪問，分享5個挑選新鮮、又多肉的榴槤的方法：

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Steve指揀馬拉榴槤時，可用雙手搖晃榴槤來檢查果肉是否屬「乾包」，亦即肉質較硬身結實，口感軟滑而非呈黏糊狀。由於榴槤過熟會使果肉帶濕，當搖晃時聽到「喀喀聲」即表示是乾包。

此外，坊間的榴槤有分為A果和BB果，BB果通常房數較A果少1房至2房，體積也會較小，惟果核同樣會偏小，果肉味道會更濃郁。

果欄檔主教3招揀靚榴槤

本港進濤菓欄負責人GiGi接受《晴報》訪問時曾表示，若要揀靚榴槤，可先從了解「樹上熟」和「摘下待熟」2種榴槤入手。

「樹上熟」：從樹上天然掉下，已經成熟，保鮮期較短，例如貓山王、黑刺。

「摘下待熟」：未完熟就收割，存放期較長，例如金枕頭。

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她又提醒，成熟的榴槤要盡快食用，否則於香港的潮濕天氣下容易變質、果肉變爛。她建議若想買一整個榴槤並確保它已成熟，穩妥起見可選擇樹上熟、底部有星形的貓山王，則不怕它又生又不夠香甜。

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撰文：蘇麗儀